Barrique

Barrique - een houten wijnvat.
Term uit Bordeaux voor een eiken wijnvat met een inhoud van 225 liter.
De beste wijnvaten worden gemaakt met eikenhout uit het Centraal Massief.
Amerikaans eiken heeft grotere porïen en geeft daardoor meer vanilletonen af aan de wijn,
wat de smaak minder subtiel maakt.