Gamay

Gamay - rode wijndruif.
Beaujolais - Frankrijk. De beste wijnen op granietbodem.
Lichte body, aardbeien aroma

Er zijn 10 beroemde cru's in Beaujolais, zoals Fleurie, Moulin a Vent.
Een aantal cru's smaken veel steviger dan men verwacht bij een " Beaujolais"

Beaujolais Primeur is met de methode "Maceration Carbonique" in 6 weken klaar.
Consumptie in Nederland vanaf de 3e donderdag in November.
De Beaujolais Primeur wordt nu vooral naar Amerika geëxporteerd.

In Nederland wordt niet veel Beaujolais primeur meer gedronken.
Het is veelal vervangen door Novello's uit Italië, die in de eerste week van november hier zijn.