HET STAPPENPLAN VAN ONZE INTERNATIONAAL ERKENDE WIJNCURSUSSEN

Eerste stap
WSET Level 2 Award in Wine and Spirits (Intermediate)
het internationale Wijncertificaat in 8 avonden

Tweede stap
WSET Level 3 Award in Wine and Spirits (Advanced)
het internationale gevorderden certificaat in 8 avonden

Derde stap
WSET "Diploma" Level 4 Award in Wine and Spirits
de hoogste wijnopleiding in de Benelux

Voor wie is de WSET Advanced cursus?

• Intermediate cursisten (WSET level 2) die zich verder willen verdiepen.
• Wijnbrevet cursisten (SWEN 2) die verder willen met de internationale WSET opleiding.
• Vinologen (met of zonder diploma) die zich willen voorbereiden op de opleiding Diploma Course. (Het advanced diploma is vereist om Diploma Course te mogen volgen)
• Sommeliers die de sommelier-opleiding gaan volgen
  

Aanbevolen vooropleiding
De cursus WSET level 2 "Intermediate" of SWEN niveau 2 "wijnbrevet", of een ruime professionele wijnervaring.

Niveau van de cursus
WSET level 3 "Advanced" is dé internationale standaard voor sommeliers, restauranthouders, wijnimporteurs, wijnmanagers, enz.
Het is een uitgebreide opleiding met o.a. viticultuur en vinifactie, de belangrijke druiven en wijngebieden van de wereld.
Ongeveer de helft van de tijd wordt besteed aan het analytisch proeven op professioneel niveau.

Wie zijn de cursisten
De gevorderden opleiding Advanced wordt gegeven aan professionals:
vakmensen uit de wijnhandel, horeca medewerkers en ondernemers,
mensen die een eigen wijnimport zijn gestart,
maar ook wijnliefhebbers met een passie die er alles van willen weten.

Bouw een netwerk op
In kleine groepen (maximaal 15 personen) wordt er intensief geproefd,
zo leert u elkaar beter kennen. Veelal ontstaat spontaan een proefgroep.
Iedere docent heeft een uitgebreid netwerk in de wijnwereld. Cursisten die op zoek zijn naar een baan in de wijnwereld of business-partners vinden hier hun contacten!

De wijndocenten
U krijgt les van de beste leraren van Nederland,
we hebben bewust gekozen voor een breed aanbod van docenten, specialisten in hun vak.
U hoort veel verschillende benaderingen van wijn: zo leert u de wijnwereld kennen.

Dit zijn uw docenten: (* docenten zijn aankomend Master of Wine!)
* Chantal Smeets, wijnmaakster in Frankrijk: www.chateaucadaulan.com
* Cees van Casteren, wijnschrijver, internationaal wijnadviseur: www.ceesvancasteren.com
* Romana Echensperger, top-sommelier en wijnjournalist www.tongmagazine.com
Frank Smulders MW - de enige Nederlandse Master of Wine www.wijneducatie.nl
Albert de Jong, wijnreizen, wijnschrijver: www.imperialwijnkoperij.nl
Alicia Martinez Rolland, Spaans wijnbureau: www.vinos-de-espana.nl
Anja Vondenhof, Champagne-ambassadeur voor Europa: www.linkedin.com
Hans Bijvoets, importeur van Italiaanse topwijnen: www.anfors.com
Hennie Louw, organisator wijnreizen: www.wijnsafari.nl
Joep Speet, importeur van top-wijnen: www.pallaswines.com
Jeroen Bronkhorst, horeca-docent: www.wijnstudio.nl
Jan Vegter, wijnconsultant: www.cavesuperieure.nl
Leonie Mooijenkind, restauranthouder: www.specktakel.nl
Stephanie Dumoulin, directrice Champagnebureau Nederland www.penenpollepel.nl
Loek Kampinga, importeur Portugal/Spanje www.flordelvino.nl

Meer informatie over de wijndocenten

Het studiepakket
* Uitgebreid lesboek (Engelstalig). Het lesboek is geheel vernieuwd per augustus 2011.
* Examen-oefenboek
* Een doos van 6 Spiegelau kristallen proefglazen
* Proefformulieren



De Advanced opleiding kost € 1130,-
inclusief het internationaal examen:
"WSET Award in Wine and Spirits Level 3"
Inclusief studiepakket en 75 kwaliteits-proefwijnen.
Het studieboek wordt u direct na betaling toegezonden.

Waar wordt de Wijnstudio cursus gegeven?
Les 1 t/m 4 wordt gegeven in Leiden, locatie: Henri Bloem, Levendaal 96.
Les 5 t/m 8 wordt gegeven in Den Haag, Locatie: "De Boardroom" Groot Hertoginnelaan 33.
Les 1 t/m 8 in Utrecht: "Igluu" Jansdam 2a.

2012 Leiden / Den Haag start op maandag 12 maart (volgeboekt)
2012 Utrecht start op woensdag 7 maart (volgeboekt)

U kunt u weer aanmelden voor de najaarscursus level 3 in Leiden/Den Haag of Utrecht:

Leiden / Den Haag: dinsdagavonden, start op 25 september 2012 (nog 5 plaatsen)
Utrecht: woensdagavonden, start op 3 oktober 2012

Nederlandstalige cursus WSET level 3 - voorjaar 2012 maandagavonden			Locatie: Leiden / Den Haag
Les	Datum	Onderwerp	Docent
Les 1 - L	12-3	Wijnbouw, Bordeaux	Chantal Smeets
Les 2 - L	19-3	Vinificatie, Bourgogne, Beaujolais	Joep Speet
Les 3 - L	26-3	Rhône, Languedoc-Roussillon, Loire	Jan Vegter
Les 4 - L	2-4	Duitsland, Elzas, Oostenrijk, Oost Europa	Romana Echensperger
Les 5 - DH	16-4	Spanje en Portugal	Frank Smulders
Les 6 - DH	23-4	Italië	Joep Speet
Les 7 - DH	7-5	Nieuwe Wereld	Cees van Casteren
Les 8 - DH	14-5	Mousserende en versterkte wijnen	Stephanie Dumoulin, Loek Kampinga
Examen	26-5	Examen in Rotterdam (van 13.00 tot +/- 16.00 uur)	Jeroen Bronkhorst, Jan Vegter

Nederlandstalige cursus WSET level 3 - VOORJAAR 2012 woensdagavonden			Locatie: Utrecht
Les	Datum	Onderwerp	Docent
Les 1	7-3	Wijnbouw, Bordeaux	Chantal Smeets
Les 2	14-3	Vinificatie, Bourgogne, Beaujolais	Joep Speet
Les 3	21-3	Rhône, Languedoc-Roussillon, Loire	Jan Vegter
Les 4	4-4	Duitsland, Elzas, Oostenrijk, Oost Europa	Romana Echensperger
Les 5	11-4	Spanje, Portugal	Alicia Martinez, Jeroen Bronkhorst
Les 6	18-4	Italië	Joep Speet
Les 7	25-4	Nieuwe Wereld	Hennie Louw
Les 8	9-5	Mousserende en versterkte wijnen	Anja Vondenhoff
Examen	26-5	Examen in Rotterdam (van 13.00 tot +/- 16.00 uur)	Jeroen Bronkhorst, Jan Vegter

Nederlandstalige cursus WSET level 3 - NAJAAR 2012 dinsdagavonden			Locatie: Leiden / Den Haag
Les	Datum	Onderwerp
Les 1 - L	25-9	Wijnbouw, Bordeaux	Chantal Smeets
Les 2 - L	2-10	Vinificatie, Bourgogne, Beaujolais	Joep Speet
Les 3 - L	9-10	Rhône, Languedoc-Roussillon, Loire	Jan Vegter
Les 4 - L	23-10	Duitsland, Elzas, Oostenrijk, Oost Europa	Romana Echensperger
Les 5 - DH	30-10	Spanje en Portugal	Alicia Martinez, Jeroen Bronkhorst, Wilmy Matton
Les 6 - DH	6-11	Italië	Hans Bijvoets
Les 7 - DH	13-11	Nieuwe Wereld	Cees van Casteren
Les 8 - DH	20-11	Mousserende en versterkte wijnen	Jeroen Bronkhorst
Examen	1-12	Examen in Rotterdam (van 13.00 tot 16.00 uur)	Jeroen Bronkhorst, Jan Vegter

Nederlandstalige cursus WSET level 3 - NAJAAR 2012 woensdagavonden			Locatie: Utrecht
Les	Datum	Onderwerp
Les 1	3-10	Wijnbouw, Bordeaux	Chantal Smeets
Les 2	10-10	Vinificatie, Bourgogne, Beaujolais	Joep Speet
Les 3	24-10	Rhône, Languedoc-Roussillon, Loire	Jan Vegter
Les 4	31-10	Duitsland, Elzas, Oostenrijk, Oost Europa	Romana Echensperger
Les 5	7-11	Spanje, Portugal	nog niet bekend
Les 6	14-11	Italië	Romana Echensperger
Les 7	21-11	Nieuwe Wereld	Hennie Louw
Les 8	28-11	Mousserende en versterkte wijnen	Anja Vondenhoff, JeroenBronkhorst
Examen	1-12	Examen in Rotterdam (van 13.00 tot +/- 16.00 uur)	Jeroen Bronkhorst, Jan Vegter

EXTRA: ADVANCED MODULE VOOR VINOLOGEN (met of zonder diploma)
Start op: 25 september in Leiden, 3 oktober in Utrecht

Voor wie?
Vinologen die de opleiding "Diploma Course" willen volgen,
moeten eerst het Advanced-diploma behalen.

De Wijnstudio biedt daarvoor twee mogelijkheden:
* De hele Advanced cursus
* Een aangepaste Vinologen-module

Inhoud van deze module:
* Het volgen van minimaal vier lessen
* Het studieboek en het examen-oefenboek Engelstalig)
* Examentraining
* Examen (Engelstalig)

Prijs totaal:
€ 790,- 4 lessen incl. studiemateriaal en examen
______________________________________________________________________

DE ERVARINGSMODULE "ADVANCED" IN FRANKRIJK

De ervaringsmodule wordt gegeven van 12 - 18 augustus 2012.

AANSLUITEND: DE WIJNSTUDIO ADVANCED CURSUS IN NEDERLAND medio september 2012
(in Leiden/Den Haag of Utrecht)

Voor wie?
* Aanstaande Advanced-cursisten die ervaring op willen doen
* Advanced-cursisten die nog het examen willen doen
* Advanced-cursisten die praktijkervaring willen opdoen of behoefte hebben aan een "opfris-cursus"

Dagelijks les op gevorderden-niveau van de Nederlandse wijnmaakster.
Uitgebreid proeven op Advanced-niveau.
De meest complete manier van leren en vakantie vieren: elke dag praktijk en theorie.
Daarna de hele Advanced cursus in Den Haag en Leiden, gegeven door de beste docenten van Nederland.

€ 1715,- voor de Ervaringsmodule Advanced plus de Advanced cursus in Nederland.
Inclusief het Advanced studiepakket, alle excursies, lunch en diner.
Inclusief de complete Advanced cursus in Nederland.
Inclusief het internationaal examen WSET level3.

€ 830,- voor de Ervaringsmodule Advanced
Exclusief de Advanced cursus in Nederland.
* 2 uur per dag Advanced les
* alle excursies, lunch, diner en wijnen

Ga hier naar het inschrijfformulier voor de Advanced ervaringsmodule op Château Cadaulan
______________________________________________________________________________

Algemene Voorwaarden voor cursussen

Indien u niet via ideal kunt betalen, kunt u ook rechtstreeks aan ons overmaken:
bankrekening nr. 8000486 tnv Wijnstudio
Graag vemelden: "Advanced" en de datum van de cursus.

U kunt u nu inschrijven: