Kurk
Positief: sluit de wijnfles goed af. Bewaarwijnen worden elke 20 of 30 jaar opnieuw gekurkt. Negatief: veroorzaker van heel veel teleurstellingen door kurksmaak ofwel Trichloranisol. Daarom is de toekomst aan de schroefdop. Proef het verschil tijdens onze proefsessies.
Kurk
Ofwel TCA, het verschijnsel van een muffe, schimmelige wijngeur. Niet lekker! Maar liefst 7 % van de wereldwijnproductie is er mee besmet. Leer alles over wijnfouten in onze basiswijncursus.


