Wijn & Spijs Proeverij
"CURSUS WIJN & SPIJS"
Nieuw: Module Wijn & Spijs: zondagmiddagen 17 en 24 juni, 1 juli
Omdat we zelf een koksopleiding hebben gevolgd en bijna 20 jaar professioneel hebben gekookt, is Wijn & Spijs onze grote passie.
Er wordt ons al jaren door cursisten gevraagd wanneer we een Wijn & Spijs cursus organiseren. Nu is het zo ver: we hebben een prachtige locatie en fantastische kok gevonden om het uit te voeren:
MRestaurant in Den Haag.
MRestaurant in Den Haag.
De Wijn & Spijs module is een degelijke, systematisch opgebouwde cursus in drie middagen.
Waarbij de theorie duidelijk uitgelegd wordt en je aan de hand van vele proefervaringen leert om de juiste wijnen te kiezen bij het eten...... en het juiste eten bij de wijn.
Waarbij de theorie duidelijk uitgelegd wordt en je aan de hand van vele proefervaringen leert om de juiste wijnen te kiezen bij het eten...... en het juiste eten bij de wijn.
Het wordt geen kookschool, alles is voor je bereid, het gaat om ervaren, uitproberen en zelf begrijpen wat goed en slecht werkt en waarom.
Niveau: Advanced
Aanbevolen vooropleiding: WSET level 2 of SWEN 2.
Zonder wijn-vooropleiding: volg eerst één middag de module “Wijnproeven” op zondag 3 juni van 13 tot 16 uur. Dankzij de enthousiaste samenwerking met restaurant M kunnen we dit voor een zeer aantrekkelijke prijs aanbieden.
Tijden: van 13.00 tot 16.00 uur
Prijs: € 235,- voor 3 middagen inclusief minimaal 10 hapjes en 10 wijnen per keer.
Inbegrepen: cursusmap en Certificaat.
Aantal cursisten: maximaal 25.
Locatie: M restaurant, Den Haag
Tijden: van 13.00 tot 16.00 uur
Prijs: € 235,- voor 3 middagen inclusief minimaal 10 hapjes en 10 wijnen per keer.
Inbegrepen: cursusmap en Certificaat.
Aantal cursisten: maximaal 25.
Locatie: M restaurant, Den Haag
Groenewegje 115
Aanmelden: vanaf heden. Wacht niet te lang, vol is vol.
Wie zich nu aanmeldt krijgt later nog een extra aanbod van restaurant M.