Afdronk

Afdronk - De nasmaak van wijn.
Afdronk wordt gemeten in tijd: kort, gemiddeld of lang.
Een gemiddelde afdronk duurt 5-10 seconden.

Doorslikken of uitspugen geeft hetzelfde resultaat,
want in de keel zitten geen smaakpapillen of geurreceptoren.

Wel kun je met doorslikken het alcoholgehalte beter bepalen:
hoe branderiger je keel, hoe meer alcohol.