Bordeaux druiven rood
Rode Bordeaux is in bijna alle gevallen een blend van druiven.
In vrijwel alle Bordeaux is een deel Merlot verwerkt
Voorbeeld van een pure wijn van alleen Merlot (de zogenaamd mono-cépage (en daarmee een uitzondering op de regel) is Chateaux Petrus in Pomerol, één van de duurste wijnen ter wereld.
Op de rechteroever van de Gironde (st. Emillion, Pomerol en omgeving) zijn de Merlot en Cabernet Franc dominant.
Op de linkeroever (Medoc en omgeving) is de Cabernet Sauvignon dominant.
Omdat Cabernet Sauvignon een veel "strengere" druif is met meer zuren en tannine,
is dit vaak in zijn jeugd een hardere wijn.
Mooie Medoc-wijnen moet je dus niet te vroeg drinken.
De druiven die gebruikt mogen worden in een rode Bordeaux zijn:
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Malbec
Carmenère
Petit Verdot


