Wijnbouw-klimaat

Wijndruiven groeien ongeveer tussen de 30e en 50e breedtegraad,

zowel op het noordelijk als het zuidelijk halfrond.

Bij een gemiddelde dagtemperatuur van minder dan 9,5 graden

stopt de groei van de wijnstok.

In een te warm klimaat kun je soms 2 x per jaar druiven oogsten,

maar de kwaliteit is dan onvoldoende voor wijn.