Zinfandel

Zinfandel - rode wijndruif
Verwant aan de Italiaanse Primitivo en de Kroatische Plavac mali.

Bekendste druif van Californië voor droge tot halfzoete wijn.
Heeft een uitgesproken fruitaroma: aardbeien, frambozen.
In vele stijlen gemaakt: van slap-zoete lichtrode of jammige wijn tot prachtige volle fruitige wijnen.