info@wijnstudio.nl | Tel: 070 - 22 05 430 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

wijncursus Lesboeken Gastronomie Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

“A Taste of Wine”

Prijs: € 49,- voor een avond van 3 uur, inclusief 7 goede proefwijnen.
Een wijncursus Den Haag: kennis maken met wijn. Deze cursus is een combinatie van gezeligheid, antwoorden op alle vragen over wijn. Spelenderwijs leren, geschikt voor iedereen. Meedoen kan: alleen of samen met een vriend, familie of buur.
Een Wijn-Introductiecursus is ook leuk om cadeau te doen. De Wijnstudio heeft daarvoor een speciale Cadeaubon.

button-infoaanmelding

Basiscursus wijn in Den Haag

Een intensieve korte basisopleiding. Duidelijke theorie, gecombineerd met de Systematische Proefmethode.
Vooropleiding is niet  vereist. Dit is een uitstekende voorbereiding op WSET level 2, het Internationaal Wijncertificaat.

Module 1: Basiskennis, witte wijnen, professionele proefmethode
Module 2: Wijn verkennen, wijnfouten, klassieke wijnregio’s, rode wijnen
Module 3: Nieuwe Wereld, Gastronomie: Wijn & Spijs
Module 4: Examen, eigen inbreng

TIJDSDUUR: 4 dagen van 3 uur.
PRIJS: € 245,- inclusief lesboek en examen.

button-infoaanmelding

Wijncursus Den Haag  Wijncursus Den Haag

Het Internationaal Wijnbrevet in Den Haag

Een wijncursus van 8 avonden waarin je een hele brede kennis over wijn opdoet. Bovendien leer je goed proeven volgens de international erkende Systematische Proefmethode.
In totaal komt voor € 1.000,- aan proefwijnen op tafel.

TIJDSDUUR: 8 dagen van 3 uur.
PRIJS: € 545,- inclusief lesboek, werkboek en het examen.
Inclusief een map met hand-outs van alle lessen, 6 Spiegelau kristallen glazen.

Wat leer je:
* de wijngaard, bodem en klimaat.
* de belangrijke druivenrassen in de wereld.
* de invloed van klimaat op de smaak en stijl van wijn.
* keuzes van de wijnmaker in de wijnkelder die het karakter van de wijn beïnvloeden.
* bijzondere wijntechnieken: mousserende wijnen, versterkte en zoete wijnen
* wijnen uit Europa en de Nieuwe Wereld, wijnstijlen
* wijn & spijs: hoe maak je een mooie combinatie

Je krijgt toegang tot een speciale Wijnbrevet cursisten-pagina, met veel extra’s zoals de aromazon, proefformulieren en examen-oefeningen.

Proeven

We proeven 56 uitstekende kwaliteiswijnen.
Hierbij gebruiken we de Systematische Proefmethode. Dat heeft een aantal grote voordelen:
* wijnen zijn makkelijker te onthouden en te vergelijken.
* internationaal spreken iedereen dezelfde taal.
* we proeven als een professional.
* in de vervolgopleidingen wordt dezelfde proefmethode gebruikt.

WSET level 2

button-infoaanmelding

Gevorderden Wijncursus Den Haag “Advanced”

TIJDSDUUR: 10 avonden van 3 uur, inclusief een examentraining
PRIJS: € 1090,- Inclusief: lesboek, werkboek, examentraining en het examen.
Inclusief: € 1.700,- aan uitstekende proefwijnen.

Advanced is dé internationale standaard opleiding voor sommeliers, winkeliers, importeurs, wijnbloggers, etc.

Wat behandelen we:
* viticultuur: de wijngaard en bodem, bewerkingen van de wijnrank.
* vinificatie: keuzes van de wijnmaker, wijnstijlen.
* wijnland Frankrijk, alle belangrijke regio.
* de belangrijke wijnregio’s in de Nieuwe en Oude wereld.
* de belangrijke druivensoorten in de wereld en hun karakter.
* de invloed van klimaat op de wijn.
* mousserende wijnen, Champagne.
* versterkte wijnen: sherry, port, madeira.  Productie en smaakprofielen.
* zoete wijnen en technieken: drogen, vriezen, botrytis, VDN, enz.
* gastronomie: het combineren met eten.
* inkopen, bewaren, serveren en andere technieken.

Je krijgt toegang tot de speciale inlogpagina voor level 3 cursisten, met veel oefenvragen, alle presentaties in pdf, het level 3 aromawheel, vertalingen van de meest gebruikte wijntermen en veel examentips.

Professioneel proeven

De helft van de tijd wordt besteed aan systematisch proeven met de Systematic Approach to Tasting.

WSET level 3

button-infoaanmelding

De Wijnstudio is een Erkend Opleidingsinstituut

De Wijnstudio is door de overheid erkend als een korte beroepsopleiding: www.crkbo.nl
Daardoor zijn de Wijnstudio opleidingen volledig belasting-aftrekbaar.

Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador Wijnspijs.nl

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: 070-22 05 430.