Aromacirkel

Mood photo for Aromacirkel

De aromacirkel is een snelle methode om geuren en smaken te benoemen. Start in het midden en zoek een aromagroep die past bij wat je ruikt. Ga via de middelste cirkel naar de groepen in de buitenste cirkel. Streep weg wat het in ieder geval niet is.

Vind je het moeilijk om aromacirkels te herkennen?
Het is geen exacte wetenschap, vertrouw op jezelf. Als je partner in een wijn frambozen ruikt en jij aardbeien zijn jullie het er samen over eens: licht rood fruit. Dat is voldoende om een wijn te kunnen herkennen en te beoordelen. Aroma’s zijn herinneringen aan dingen die je kent.

Hieronder vind je de aromacirkels:

Nederlands

English