info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

Port Banyuls Aromazon Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Californië Roadtrip - 2 feb 2020

Nederlands kersverse Master of Wine Job de Swart MW neemt je, aan de hand van een serie prachtige  wijnen, mee op een roadtrip door bekende en – juist ook - veel minder bekende wijngebieden in The Golden State. De verscheidenheid in wijngebieden en druivenrassen is enorm.

Spannende wijnstreken

Van de North Coast met bekende districten als Napa en Sonoma dalen we via Santa Cruz en Monterey in de Central Coast af naar het zuiden. Ook maken we uitstapjes naar de spannende binnenlanden van de Sierra Foothills en Lodi. Het Wilde Wijnwesten van de VS heeft zoveel meer te bieden dan boterige Chardonnay en White Zinfandel!

Docent: Job de Swart MW

Sinds zijn stage wijnbouwkunde op UC Davis in 2004 heeft Job een grote fascinatie voor Californische wijn. Dat komt met name door de hoge mate van innovatie, de openheid van producenten en een gigantisch kwaliteitspotentieel. Dat laatste is bij Nederlandse wijnliefhebbers weinig bekend, want de Amerikanen drinken de mooie flessen grotendeels zelf op. Ook is Californië maatgevend als het om duurzame wijnbouw gaat.

Proeven

Tijdens het college genieten we van tien prachtige Californische wijnen, in diverse kwaliteiten en smaakstijlen. Naast enkele klassiekers proeven we verrassende nieuwkomers uit opkomende gebieden. Onbekend maakt soms onbemind, en daar brengen we absoluut verandering in. Beloofd!


Informatie

Voor wie: sommeliers, wijnwinkeliers, importeurs, bloggers, en wijnfanaten.
Vooropleiding: ten minste WSET level 2 of SDEN3.
Datum: zondag 2 februari 2020
Tijd: 14.00 -17.00 uur
Locatie: Gouden Glas, Poortstraat Utrecht

Prijs

€ 89,- incl hand-out en 10 zeer goede proefwijnen


Lesschema


(Start)datum: 02 februari 2020 - Utrecht

DatumTijdLocatie
Zondag 02 februari 202014:00Gouden Glas.

Inschrijven



Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22.