info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

Port Banyuls Aromazon Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Bordeaux cursus wijnbrevet - 15-20 juni 2020

TIJDSDUUR:  15 - 20 juni 2020
LOCATIE:  regio Bordeaux
NIVEAU: beginnende professionals, wijnliefhebbers, bloggers, enz.
VOOROPLEIDING: Basiscursus of SDEN 2 aanbevolen, maar niet verplicht
MAXIMAAL AANTAL CURSISTEN: 12

WAT LEER JE IN DEZE WEEK

  • Wijngaard: bodem, bewerkingen, oogst, ziektes, klimaat
  • Wijn maken: de wijnkelder, technieken, temperatuur
  • Druivenrassen: de belangrijke wijnrassen in de wereld en hun kwaliteiten
  • Etiketten leren lezen: zin en onzin op een etiket
  • Wijnstreken: alle wijnstreken van de wereld en hun wijnen
  • Versterkte en mousserende wijnen: Sherry, Port, Champagne, de technieken
  • Zoete wijnen: technieken, stijlen, regio's
  • Serveren: serveren en bewaren van wijn
  • Wijn en spijs: hoe maak je een goede combinatie

Meld je nu aan!

Alleen of met een partner

Als je alleen komt zul je je direct thuis voelen. De gemiddelde leeftijd van cursisten tijdens onze wijnreizen is tussen de 25-40 jaar, mannen en vrouwen.

Breaking news!

Maandagmiddag 15 juni starten we op één van de mooiste, meest prestigieuze en duurste chateaux van Bordeaux: Le Pin.
We krijgen een rondleiding van de wijnmaker Jacques Thienpont.


Gastronomieles

Gastronomie: De basisregels van gastronomie worden je uitgelegd. Daarbij proeven we mousserende, witte en rode Bordeaux en zoete Sauternes in combinatie met diverse hapjes. Dat bespreken we: wat werkt, wat niet, en waarom.

Tonnellier

Hier worden de vaten met de hand gemaakt, met water en vuur. We krijgen een rondleiding van de tonnellier zelf.

  

Programma

Je gaat een intensieve wijnweek tegemoet! Alle proeverijen en rondleidingen door de wijnmakers zijn exclusief voor ons. We komen  bij kleine en grote bedrijven.

Vrijheid en ontspanning

Er is geen enkele verplichting, Je vrijheid staat voorop. Je kunt ook lekker luieren in de zon, door een wijngaard slenteren, een wandeling in de omgeving maken, of gaan shoppen. Alleen, of met een mede-cursist. 's Avonds ben je vrij om een terrasje te pakken.

Lunch

Elke dag rond 13 uur  krijg je (op z'n Frans) een heerlijke uitgebreide maaltijd-lunch in een restaurant of uit eigen keuken. Eén keer maken we van de lunch een picknick, in de schaduw van de bomen.

Diner

We dineren een aantal keren in typische Bordelaise restaurants, waar authentieke streekgerechten worden geserveerd. Er zijn twee "vrije avonden",  waarin je de omgeving kunt verkennen.


Lesschema

Reizen

Reizen doe je op eigen gelegenheid, je kunt vliegen naar Bordeaux Merignac, de TGV stopt in Bordeaux, of je komt met je eigen auto.
In Bordeaux kun je een auto huren, of samen met andere cursisten reizen.
Iedere cursist wordt geadviseerd om en reis-en annuleringsverzekering af te sluiten, als je die nog niet hebt.

PRIJS EN AANMELDING: WAT KRIJG JE?

  • Excursies: in totaal 8 bezoeken, privé-rondleidingen, proeverijen inbegrepen
  • Lessen WSET level 2
  • Studiepakket: naar keuze in het Nederlands of Engels
  • Educatie: les in Bordeaux, in de wijngaarden
  • Examen in Nederland: aansluitend, op zaterdag 27 juni
  • Proefwijnen: uitstekende kwaliteitswijnen rondom het thema Bordeaux-druiven
  • Lunch: dagelijks een uitgebreide maaltijd-lunch, (5 lunches totaal) inclusief wijnen
  • Picknick: een picknick-lunch in de schaduw van de bomen, inclusief dranken
  • Diners: (3 diners totaal) plaatselijke restaurants, lekker streek-eten
  • Slapen: 5 overnachtingen (maandagavond t/m zaterdagochtend) in een mooie B&B, exclusief voor ons.
  • Prijs: € 1660,-

Boek nu!

Als je nu een aanbetaling doet van € 500,- is je plaats voor deze reis verzekerd.
Bovendien sturen wel je dan meteen  het WSET level 2 lesboek en werkboek, zodat je kunt gaan studeren.
Zodra het hele programma bekend is krijg je direct van ons bericht.


(Start)datum: 15 juni 2020 - Margaux

DatumTijdLocatie
Maandag 15 juni 202010:00Margaux

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Nout Arntz
Nout Arntz
Eigenaar hotel Atlanta
"Ik denk vaak terug aan de wijnreis die ik maakte naar de Provence in juni. Natuurlijk werden we bij alle chateaus voorzien van wijnen van eigen makelij die vaak in een proeverij werden gepresenteerd. En ook culinair gezien was het een hele belevenis. Het theoretische gedeelte vond plaats bij Maravenne en de lessen waren zorgvuldig tussen alle bezigheden in gepland. Door een kleine groep cursisten is er genoeg individuele aandacht en kun je met alle vragen bij de docent terecht. Niet voor niets dat bij ons het aantal geslaagde examenkandidaten 100% bedroeg. Al met al een superreis die met aandacht, liefde en passie is samengesteld en zeker smaakt naar meer!"
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22.