info@wijnstudio.nl | Tel: 070 - 22 05 430 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

wijncursus Lesboeken Gastronomie Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Basis wijncursus - level 1

Een snelle, intensieve Basis Wijncursus.
Duidelijke theorie en een systematische proefmethode.

TIJDSDUUR:   4 x 3 uur  (19.30 - 22.30) Inclusief examen.
NIVEAU:  professionals zonder wijnopleiding, beginners, wijnliefhebbers.
ZELFSTUDIE: we adviseren 6 uur thuisstudie.
PRIJS:   € 255,- all- in: 4 lessen inclusief cursusboek, wijnen, examen en certificaat.

Bekijk alle cursusdataBasiscursus

Basiscursus + Internationaal wijnbrevet:
Examengarantie + korting!

Als je de Basiscursus (level 1) boekt in combinatie met een cursus internationaal Wijnbrevet (WSET level 2) ontvang je direct € 25,- van ons retour! Bovendien garanderen wij  je examen Wijnbrevet; indien je het niet haalt, mag je het op onze kosten overdoen.


BASISBOEK WIJN

Het Basisboek Wijn is inbegrepen bij deze cursus. Dit is een uitgebreid cursusboek met met 165 pagina's, duidelijke, goed gestructureerde informatie, schema's en foto's. Bovendien bevat het 70 testvragen, waarmee je goed voorbereid bent op het examen.  Door de overzichtelijke structuur is het ook een fijn naslagwerk.
Aanbevolen door twee Masters of Wine!

CURSUSINHOUD

Les versterkte wijnen

Module 1: basiskennis, de professionele proefmethode, witte druiven

  • Geschiedenis van de wijnbouw
  • Viticultuur: wijnbouw, klimaat, bodem
  • Terroir: een begrip
  • Vinificatie: wijn maken
  • Biologische wijnen
  • Nieuwe wijn-ontwikkelingen
  • Systematisch proeven
  • Sauvignon blanc, chardonnay, riesling, chenin blanc, sémillon

Module 2: wijn verkennen, blauwe druiven

  • Wijn kiezen op etiket
  • Kwaliteit beoordelen, fouten in de wijn
  • Wijn bewaren
  • Kurk of schroefdop
  • Wijn serveren
  • Een proeverij opzetten
  • Vooroordelen over wijn
  • Wijnregio's Midden-Europa
  • Wijnbouw in Nederland
  • Wijnregio's Zuid-Europa
  • Systematisch proeven
  • Pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, grenache, syrah

Module 3: Nieuwe wereld, wijn & spijs

  • Wijnregio's Nieuwe Wereld
  • Basisprincipes van de gastronomie
  • Product, kooktechniek, garnituur
  • Menuleer, smaakleer
  • Proefsessie wijn en spijs

Module 4: examen, proefsessie, gastronomisch advies

  • Examen
  • Proefsessie met door cursisten ingebrachte wijnen
  • Gastronomisch advies geven
  • Wijn kopen en verkopen

PROEFWIJNEN

We proeven in totaal 20 wijnen van goede kwaliteit.

NATIONAAL ERKEND EXAMEN

Theorie: 25 meerkeuzevragen
Theorie: 3 open vragen
Proeven: 2 wijnen,  een spijsadvies bij één wijn
Examen-uitslag: binnen 3 weken, per post

Uitstekende voorbereiding op WSET level 2: Wijnbrevet.

Na deze cursus heb je een stevige basis gelegd voor het volgende niveau:
WSET level 2, het Internationaal Wijnbrevet

 


Lesschema


(Start)datum: 29 mei 2018 - Alkmaar

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 29 mei 2018 19:30 Wijn van Daan Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 05 juni 19:30 Wijn van Daan Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 12 juni 19:30 Wijn van Daan Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 19 juni 19:30 Wijn van Daan Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 29 mei 2018 - Rotterdam

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 29 mei 2018 19:30 Peeters wijnhandel Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 12 juni 19:30 Peeters wijnhandel Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 19 juni 19:30 Peeters wijnhandel Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 26 juni 19:30 Peeters wijnhandel Examen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 29 mei 2018 - Leeuwarden

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 29 mei 2018 19:30 Sems Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 05 juni 19:30 Sems Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 12 juni 19:30 Sems Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 19 juni 19:30 Sems Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 30 mei 2018 - Maastricht

Datum Tijd Locatie
Woensdag 30 mei 2018 19:30 Kruisheren Basiskennis, proefmethode
Woensdag 06 juni 19:30 Kruisheren Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 13 juni 19:30 Kruisheren Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 20 juni 19:30 Kruisheren Examen, proefsessie

Inschrijven (nog 3 plaatsen)


(Start)datum: 30 mei 2018 - Arnhem

Datum Tijd Locatie
Woensdag 30 mei 2018 19:30 'T Taphuis Basiskennis, proefmethode
Woensdag 06 juni 19:30 'T Taphuis Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 13 juni 19:30 'T Taphuis Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 20 juni 19:30 'T Taphuis Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 30 mei 2018 - Breda

Datum Tijd Locatie
Woensdag 30 mei 2018 19:30 Wijnbar Pinot Basiskennis, proefmethode
Woensdag 13 juni 19:30 Wijnbar Pinot Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 20 juni 19:30 Wijnbar Pinot Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 27 juni 19:30 Wijnbar Pinot Examen, proefsessie

Inschrijven (nog 5 plaatsen)


(Start)datum: 31 mei 2018 - Den Bosch

Datum Tijd Locatie
Donderdag 31 mei 2018 19:30 Le Vin X Basiskennis, proefmethode
Donderdag 07 juni 19:30 Le Vin X Wijn verkennen, wijnregio
Donderdag 14 juni 19:30 Le Vin X Nieuwe wereld, gastronomie
Donderdag 21 juni 19:30 Le Vin X Examen, proefsessie

Inschrijven (nog 1 plaatsen)


(Start)datum: 31 mei 2018 - Utrecht

Datum Tijd Locatie
Donderdag 31 mei 2018 19:30 Sjatoo Basiskennis, proefmethode
Donderdag 07 juni 19:30 Sjatoo Wijn verkennen, wijnregio
Donderdag 14 juni 19:30 Sjatoo Nieuwe wereld, gastronomie
Donderdag 21 juni 19:30 Sjatoo Examen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 04 juni 2018 - Amsterdam

Datum Tijd Locatie
Maandag 04 juni 2018 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Basiskennis, proefmethode
Maandag 11 juni 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Wijn verkennen, wijnregio
Maandag 18 juni 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Nieuwe wereld, gastronomie
Maandag 25 juni 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Basiskennis, proefmethode

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 06 juni 2018 - Leiden

Datum Tijd Locatie
Woensdag 06 juni 2018 19:30 Bordelaise Basiskennis, proefmethode
Woensdag 13 juni 19:30 Bordelaise Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 20 juni 19:30 Bordelaise Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 27 juni 19:30 Bordelaise Examen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 06 juni 2018 - Roermond

Datum Tijd Locatie
Woensdag 06 juni 2018 19:30 Drankenmarkt Basiskennis, proefmethode
Woensdag 13 juni 19:30 Drankenmarkt Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 20 juni 19:30 Drankenmarkt Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 27 juni 19:30 Drankenmarkt Examen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 12 juni 2018 - Den Haag

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 12 juni 2018 19:30 Marius Jouw Wijnvriend Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 19 juni 19:30 Marius Jouw Wijnvriend Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 26 juni 19:30 Marius Jouw Wijnvriend Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 03 juli 19:30 Marius Jouw Wijnvriend Examen, proefsessie

Inschrijven (nog 4 plaatsen)


(Start)datum: 10 oktober 2018 - Leeuwarden

Datum Tijd Locatie
Woensdag 10 oktober 2018 19:30 Sems Basiskennis, proefmethode
Woensdag 17 oktober 19:30 Sems Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 24 oktober 19:30 Sems Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 31 oktober 19:30 Sems Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 29 oktober 2018 - Amsterdam

Datum Tijd Locatie
Maandag 29 oktober 2018 19:30 Restaurant Reuring Basiskennis, proefmethode
Maandag 05 november 19:30 Restaurant Reuring Wijn verkennen, wijnregio
Maandag 12 november 19:30 Restaurant Reuring Nieuwe wereld, gastronomie
Maandag 19 november 19:30 Restaurant Reuring Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 30 oktober 2018 - Utrecht

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 30 oktober 2018 19:30 Gouden Glas Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 06 november 19:30 Gouden Glas Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 13 november 19:30 Gouden Glas Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 20 november 19:30 Gouden Glas Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 31 oktober 2018 - Den Haag

Datum Tijd Locatie
Woensdag 31 oktober 2018 19:30 Bosman Wijnkopers Basiskennis, proefmethode
Woensdag 14 november 19:30 Bosman Wijnkopers Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 21 november 19:30 Bosman Wijnkopers Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 28 november 19:30 Bosman Wijnkopers Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 31 oktober 2018 - Maastricht

Datum Tijd Locatie
Woensdag 31 oktober 2018 19:30 Kruisheren Basiskennis, proefmethode
Woensdag 14 november 19:30 Kruisheren Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 21 november 19:30 Kruisheren Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 28 november 19:30 Kruisheren Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 07 november 2018 - Rotterdam

Datum Tijd Locatie
Woensdag 07 november 2018 19:30 Peeters wijnhandel Basiskennis, proefmethode
Woensdag 14 november 19:30 Peeters wijnhandel Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 21 november 19:30 Peeters wijnhandel Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 28 november 19:30 Peeters wijnhandel Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 14 januari 2019 - Breda

Datum Tijd Locatie
Maandag 14 januari 2019 19:30 Wijnbar Pinot Basiskennis, proefmethode
Maandag 21 januari 19:30 Wijnbar Pinot Wijn verkennen, wijnregio
Maandag 28 januari 19:30 Wijnbar Pinot Nieuwe wereld, gastronomie
Maandag 11 februari 19:30 Wijnbar Pinot Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 20 januari 2019 - Zwolle

Datum Tijd Locatie
Zondag 20 januari 2019 12:00 Wijnhuis Basiskennis, proefmethode
Zondag 27 januari 12:00 Wijnhuis Wijn verkennen, wijnregio
Zondag 03 februari 12:00 Wijnhuis Nieuwe wereld, gastronomie
Zondag 10 februari 12:00 Wijnhuis Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 21 januari 2019 - Amsterdam

Datum Tijd Locatie
Maandag 21 januari 2019 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Basiskennis, proefmethode
Maandag 28 januari 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Wijn verkennen, wijnregio
Maandag 04 februari 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Nieuwe wereld, gastronomie
Maandag 11 februari 19:30 Bilderdijk Wijnhuys Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Alkmaar

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 22 januari 2019 19:30 Wijn van Daan Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari 19:30 Wijn van Daan Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 05 februari 19:30 Wijn van Daan Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari 19:30 Wijn van Daan Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Roermond

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 22 januari 2019 19:30 Drankenmarkt Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari 19:30 Drankenmarkt Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 05 februari 19:30 Drankenmarkt Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari 19:30 Drankenmarkt Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Rotterdam

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 22 januari 2019 19:30 Peeters wijnhandel Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari 19:30 Peeters wijnhandel Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 05 februari 19:30 Peeters wijnhandel Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari 19:30 Peeters wijnhandel Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Arnhem

Datum Tijd Locatie
Dinsdag 22 januari 2019 19:30 'T Taphuis Basiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari 19:30 'T Taphuis Wijn verkennen, wijnregio
Dinsdag 05 februari 19:30 'T Taphuis Nieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari 19:30 'T Taphuis Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Groningen

Datum Tijd Locatie
Woensdag 23 januari 2019 19:30 Barrel Wijnlokaal Basiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari 19:30 Barrel Wijnlokaal Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 06 februari 19:30 Barrel Wijnlokaal Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari 19:30 Barrel Wijnlokaal Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Den Bosch

Datum Tijd Locatie
Woensdag 23 januari 2019 19:30 Le Vin X Basiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari 19:30 Le Vin X Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 06 februari 19:30 Le Vin X Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari 19:30 Le Vin X Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Utrecht

Datum Tijd Locatie
Woensdag 23 januari 2019 19:30 Sjatoo Basiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari 19:30 Sjatoo Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 06 februari 19:30 Sjatoo Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari 19:30 Sjatoo Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Den Haag

Datum Tijd Locatie
Woensdag 23 januari 2019 19:30 Bosman Wijnkopers Basiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari 19:30 Bosman Wijnkopers Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 06 februari 19:30 Bosman Wijnkopers Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari 19:30 Bosman Wijnkopers Examen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Maastricht

Datum Tijd Locatie
Woensdag 23 januari 2019 19:30 Kruisheren Basiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari 19:30 Kruisheren Wijn verkennen, wijnregio
Woensdag 06 februari 19:30 Kruisheren Nieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari 19:30 Kruisheren Examen, proefsessie

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Mo Westein
Mo Westein
"Om in wijntermen te blijven : de opleiding WSET-3 is géén kattenpis! De boeken worden je ruim voor de cursusavonden daadwerkelijk beginnen toegestuurd, om geen tijd te verliezen met studeren. En die extra leertijd heb je nodig. Maar áls de cursus dan eenmaal echt begint….in één woord geweldig! Wat een fantastische docenten gaven er les (met name de lessen van Cees van Casteren, Chantal Smeets en de sherry/versterkt lesavond: wow!) en wat een prachtige –veelheid aan- wijnen mochten we proeven. Het maakte de voorgaande droge uren blokken, waarbij je in bad en bed en bank in slaap viel met het boek op je voorhoofd vastgeplakt helemaal goed. Het wachten op de uitslag van het examen was spannend, zonder meer, maar als daar dan de verlossende mail van Wijnstudio binnenkomt, ben je –naast je euforie- eigenlijk al aan het plannen wanneer je weer door mág leren. Dit smaakt naar meer. Proost en dank je wel, Wijnstudio!"
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador Wijnspijs.nl

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: 070-22 05 430.