info@wijnstudio.nl | Tel: 070 - 22 05 430 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

Port Banyuls Aromazon Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Basis wijncursus - level 1

Een snelle, intensieve Basis Wijncursus.
Duidelijke theorie en een systematische proefmethode.

TIJDSDUUR:   4 x 3 uur  (19.30 - 22.30) Inclusief examen.
NIVEAU:  professionals zonder wijnopleiding, beginners, wijnliefhebbers.
ZELFSTUDIE: we adviseren 6 uur thuisstudie.
PRIJS:   € 265,- all- in: 4 lessen inclusief cursusboek, wijnen, examen en certificaat.

Bekijk alle cursusdataBasiscursus

Basiscursus + Internationaal wijnbrevet:
Korting en examengarantie!

Als je de Basiscursus (level 1) boekt in combinatie met een cursus internationaal Wijnbrevet (WSET level 2) krijg je € 25,- korting. Bovendien garanderen wij  je examen Wijnbrevet; indien je het niet haalt, mag je het op onze kosten overdoen.


BASISBOEK WIJN

Het Basisboek Wijn is inbegrepen bij deze cursus. Dit is een uitgebreid cursusboek met met 180 pagina's, duidelijke, goed gestructureerde informatie, schema's en foto's. Bovendien bevat het 70 testvragen, waarmee je goed voorbereid bent op het examen.  Door de overzichtelijke structuur is het ook een fijn naslagwerk.
Aanbevolen door twee Masters of Wine!

CURSUSINHOUD

Les versterkte wijnen

Module 1: basiskennis, de professionele proefmethode, witte druiven

  • Geschiedenis van de wijnbouw
  • Viticultuur: wijnbouw, klimaat, bodem
  • Terroir: een begrip
  • Vinificatie: wijn maken
  • Biologische wijnen
  • Nieuwe wijn-ontwikkelingen
  • Systematisch proeven
  • Sauvignon blanc, chardonnay, riesling, chenin blanc, sémillon

Module 2: wijn verkennen, blauwe druiven

  • Wijn kiezen op etiket
  • Kwaliteit beoordelen, fouten in de wijn
  • Wijn bewaren
  • Kurk of schroefdop
  • Wijn serveren
  • Een proeverij opzetten
  • Vooroordelen over wijn
  • Wijnregio's Midden-Europa
  • Wijnbouw in Nederland
  • Wijnregio's Zuid-Europa
  • Systematisch proeven
  • Pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, grenache, syrah

Module 3: Nieuwe wereld, wijn & spijs

  • Wijnregio's Nieuwe Wereld
  • Basisprincipes van de gastronomie
  • Product, kooktechniek, garnituur
  • Menuleer, smaakleer
  • Proefsessie wijn en spijs

Module 4: examen, proefsessie, gastronomisch advies

  • Examen
  • Proefsessie met door cursisten ingebrachte wijnen
  • Gastronomisch advies geven
  • Wijn kopen en verkopen

PROEFWIJNEN

We proeven in totaal 20 wijnen van goede kwaliteit.

NATIONAAL ERKEND EXAMEN

Theorie: 30 meerkeuzevragen
Theorie: 3 open vragen
Proeven: een proefnotitie van 2 wijnen schrijven,  een spijsadvies bij één wijn
Examen-uitslag: binnen 3 weken, per post

Uitstekende voorbereiding op WSET level 2: Wijnbrevet.

Na deze cursus heb je een stevige basis gelegd voor het volgende niveau:
WSET level 2, het Internationaal Wijnbrevet

 


Lesschema


(Start)datum: 17 september 2018 - Oosterwolde

DatumTijdLocatie
Maandag 17 september 201819:30ActifoodBasiskennis, proefmethode
Maandag 24 september19:30ActifoodWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 01 oktober19:30ActifoodNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 08 oktober19:30ActifoodExamen, proefsessie

De inschrijving is gesloten

(Start)datum: 01 oktober 2018 - Nijmegen

DatumTijdLocatie
Maandag 01 oktober 201819:30Blue hotelBasiskennis, proefmethode
Maandag 08 oktober19:30Blue hotelWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 22 oktober19:30Blue hotelNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 29 oktober19:30Blue hotelExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 29 oktober 2018 - Eindhoven

DatumTijdLocatie
Maandag 29 oktober 201819:30Varna WijnenBasiskennis, proefmethode
Maandag 05 november19:30Varna WijnenWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 12 november19:30Varna WijnenNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 19 november19:30Varna WijnenExamen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 29 oktober 2018 - Amsterdam

DatumTijdLocatie
Maandag 29 oktober 201819:30Restaurant ReuringBasiskennis, proefmethode
Maandag 05 november19:30Restaurant ReuringWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 12 november19:30Restaurant ReuringNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 19 november19:30Restaurant ReuringExamen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 30 oktober 2018 - Utrecht

DatumTijdLocatie
Dinsdag 30 oktober 201819:30Gouden GlasBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 06 november19:30Gouden GlasWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 13 november19:30Gouden GlasNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 20 november19:30Gouden GlasExamen, proefsessie

Inschrijven (nog 1 plaatsen)


(Start)datum: 31 oktober 2018 - Den Haag

DatumTijdLocatie
Woensdag 31 oktober 201819:30Bosman WijnkopersBasiskennis, proefmethode
Woensdag 14 november19:30Bosman WijnkopersWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 21 november19:30Bosman WijnkopersNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 28 november19:30Bosman WijnkopersExamen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 31 oktober 2018 - Maastricht

DatumTijdLocatie
Woensdag 31 oktober 201819:30KruisherenBasiskennis, proefmethode
Woensdag 14 november19:30KruisherenWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 21 november19:30KruisherenNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 28 november19:30KruisherenExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 07 november 2018 - Rotterdam

DatumTijdLocatie
Woensdag 07 november 201819:30Peeters wijnhandelBasiskennis, proefmethode
Woensdag 14 november19:30Peeters wijnhandelWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 21 november19:30Peeters wijnhandelNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 28 november19:30Peeters wijnhandelExamen, proefsessie

Dit evenement is uitverkocht

(Start)datum: 14 januari 2019 - Breda

DatumTijdLocatie
Maandag 14 januari 201919:30Wijnbar PinotBasiskennis, proefmethode
Maandag 21 januari19:30Wijnbar PinotWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 28 januari19:30Wijnbar PinotNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 11 februari19:30Wijnbar PinotExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 20 januari 2019 - Zwolle

DatumTijdLocatie
Zondag 20 januari 201912:00WijnhuisBasiskennis, proefmethode
Zondag 27 januari12:00WijnhuisWijn verkennen, wijnregio's
Zondag 03 februari12:00WijnhuisNieuwe wereld, gastronomie
Zondag 10 februari12:00WijnhuisExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 21 januari 2019 - Amsterdam

DatumTijdLocatie
Maandag 21 januari 201919:30Bilderdijk WijnhuysBasiskennis, proefmethode
Maandag 28 januari19:30Bilderdijk WijnhuysWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 04 februari19:30Bilderdijk WijnhuysNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 11 februari19:30Bilderdijk WijnhuysExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Alkmaar

DatumTijdLocatie
Dinsdag 22 januari 201919:30Wijn van DaanBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari19:30Wijn van DaanWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 05 februari19:30Wijn van DaanNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari19:30Wijn van DaanExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Oosterwolde

DatumTijdLocatie
Dinsdag 22 januari 201919:30ActifoodBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari19:30ActifoodWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 05 februari19:30ActifoodNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari19:30ActifoodExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Rotterdam

DatumTijdLocatie
Dinsdag 22 januari 201919:30Peeters wijnhandelBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari19:30Peeters wijnhandelWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 05 februari19:30Peeters wijnhandelNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari19:30Peeters wijnhandelExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Arnhem

DatumTijdLocatie
Dinsdag 22 januari 201919:30Hotel HaarhuisBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari19:30Hotel HaarhuisWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 05 februari19:30Hotel HaarhuisNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari19:30Hotel HaarhuisExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 22 januari 2019 - Roermond

DatumTijdLocatie
Dinsdag 22 januari 201919:30DrankenmarktBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 29 januari19:30DrankenmarktWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 05 februari19:30DrankenmarktNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 12 februari19:30DrankenmarktExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Leiden

DatumTijdLocatie
Woensdag 23 januari 201919:30BordelaiseBasiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari19:30BordelaiseBasiskennis, proefmethode
Woensdag 06 februari19:30BordelaiseBasiskennis, proefmethode
Woensdag 13 februari19:30BordelaiseBasiskennis, proefmethode

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Maastricht

DatumTijdLocatie
Woensdag 23 januari 201919:30KruisherenBasiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari19:30KruisherenWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 06 februari19:30KruisherenNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari19:30KruisherenExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Den Haag

DatumTijdLocatie
Woensdag 23 januari 201919:30Bosman WijnkopersBasiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari19:30Bosman WijnkopersWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 06 februari19:30Bosman WijnkopersNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari19:30Bosman WijnkopersExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Den Bosch

DatumTijdLocatie
Woensdag 23 januari 201919:30Le Vin 'xBasiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari19:30Le Vin 'xWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 06 februari19:30Le Vin 'xNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari19:30Le Vin 'xExamen, proefsessie

Inschrijven (nog 4 plaatsen)


(Start)datum: 23 januari 2019 - Groningen

DatumTijdLocatie
Woensdag 23 januari 201919:30Barrel WijnlokaalBasiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari19:30Barrel WijnlokaalWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 06 februari19:30Barrel WijnlokaalNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari19:30Barrel WijnlokaalExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 23 januari 2019 - Utrecht

DatumTijdLocatie
Woensdag 23 januari 201919:30SjatooBasiskennis, proefmethode
Woensdag 30 januari19:30SjatooWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 06 februari19:30SjatooNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 13 februari19:30SjatooExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 28 januari 2019 - Nijmegen

DatumTijdLocatie
Maandag 28 januari 201919:30Blue hotelBasiskennis, proefmethode
Maandag 04 februari19:30Blue hotelWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 11 februari19:30Blue hotelNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 18 februari19:30Blue hotelBasiskennis, proefmethode

Inschrijven


(Start)datum: 03 juni 2019 - Breda

DatumTijdLocatie
Maandag 03 juni 201919:30Wijnbar PinotBasiskennis, proefmethode
Maandag 17 juni19:30Wijnbar PinotWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 24 juni19:30Wijnbar PinotNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 01 juli19:30Wijnbar PinotExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 03 juni 2019 - Maastricht

DatumTijdLocatie
Maandag 03 juni 201919:30KruisherenBasiskennis, proefmethode
Maandag 17 juni19:30KruisherenWijn verkennen, wijnregio's
Maandag 24 juni19:30KruisherenNieuwe wereld, gastronomie
Maandag 01 juli19:30KruisherenExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 04 juni 2019 - Arnhem

DatumTijdLocatie
Dinsdag 04 juni 201919:30Hotel HaarhuisBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 18 juni19:30Hotel HaarhuisWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 25 juni19:30Hotel HaarhuisNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 02 juli19:30Hotel HaarhuisExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 04 juni 2019 - Amsterdam

DatumTijdLocatie
Dinsdag 04 juni 201919:30Bilderdijk WijnhuysBasiskennis, proefmethode
Dinsdag 18 juni19:30Bilderdijk WijnhuysWijn verkennen, wijnregio's
Dinsdag 25 juni19:30Bilderdijk WijnhuysNieuwe wereld, gastronomie
Dinsdag 02 juli19:30Bilderdijk WijnhuysExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 05 juni 2019 - Utrecht

DatumTijdLocatie
Woensdag 05 juni 201919:30SjatooBasiskennis, proefmethode
Woensdag 19 juni19:30SjatooWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 26 juni19:30SjatooNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 03 juli19:30SjatooExamen, proefsessie

Inschrijven


(Start)datum: 05 juni 2019 - Den Haag

DatumTijdLocatie
Woensdag 05 juni 201919:30Bosman WijnkopersBasiskennis, proefmethode
Woensdag 19 juni19:30Bosman WijnkopersWijn verkennen, wijnregio's
Woensdag 26 juni19:30Bosman WijnkopersNieuwe wereld, gastronomie
Woensdag 03 juli19:30Bosman WijnkopersExamen, proefsessie

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Jeffrey van Vuurde
Jeffrey van Vuurde
Parkhotel Den Haag
"Verschillende leraren met allemaal een andere achtergrond en levensverhaal die allemaal één passie delen: wijn. Goedkoopste WSET Advanced cursus die er is, maar dat heeft absoluut niet afgedaan aan de kwaliteit van de lessen. Geweldige cursus die ik iedereen kan aanraden!"
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador Wijnspijs.nl

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: 070-22 05 430.