info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

Port Banyuls Aromazon Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Madeira wijnreis 1-5 april 2019

Ontmoet de wijnmakers

Praat met de wijnmakers zelf en leer Madeira kennen. We proeven de verschillen in jaargangen en stijlen.

Madeira Boal Madeira Barbeito

Bezoek aan de wijngaard

We lopen door de steile wijngaarden met hun latada systeem: hangende druiven.

Madeira viticultuur

Programma

* bezoek aan 6 wijnbedrijven, inclusief proeverijen
* rondleiding door de wijngaard
* ontvangst door  het IVBAM
* IVBAM masterclass
* tocht door de bergen langs de levadas
* Cabo Girao, hoogste klif van Europa
* ontspannen in Funchal
* tocht door noord - Madeira
* lunches en diners in unieke streekrestaurants

1 april - maandag
10:00 Madeira Wine Masterclass at IVBAM
13:00 Lunch
14:30 | 17:30 Visit to Adega de São Vicente and the North Coast Vineyards

2 april - dinsdag
10:00 Visit to Madeira Wine Company
12:30 Lunch
15:00 Visit to CAF – Madeira Vintners

3 april - woensdag
11:30 Visit to Henriques & Henriques
13:15 |14:45 Lunch
15:00 Visit to Justino’s Madeira Wines

4 april - donderdag
10:00 Visit to Vinhos Barbeito
Lunch
14:30 Visit to H.M. Borges

Datum

Aanvang: maandag 1 april 10.00 uur
Einde: vrijdag 5 april 15.00 uur.

Ons hotel, alle kamers zijn met balkon en zeezicht.

Wat leer je

De wijnmakers ontvangen je op hun wijnmakerij, een unieke beleving, het Estufagem en Canteiro systeem vind je nergens anders in de wereld.

Tijdens deze reis leer je over:
* Het eiland, geschiedenis van Madeira, de regio, het klimaat, de bodem
* De wijngaarden
* De wijnmakerij, het wijnmaak-proces
* De unieke druiven en hun kwaliteiten
* Proeven en onderscheiden van wijnstijlen

Bezoek aan het IVBAM

We bezoeken het IVBAM, het instituut dat alle wijnen in Madeira reguleert en controleert.

Masterclass

We krijgen een Masterclass van Rubina Gomez Vieira, een van de meest deskundige personen op het gebied van voorlichting en presentaties over Madeira

Bezoeken  aan 5 wineries, met tastings.

5 van de 8 wineries van Madeira worden bezocht, waar  we unieke proeverijen meemaken.
We proeven ook zeer oude wijnen die nog helemaal vitaal zijn.
We zien de canteiras, het beroemde systeem van langzame verhitting van de wijn.
Ervaar hoe Madeira in alle opzichten een bijzondere wijn is: alles wat een wijn kapot maakt wordt hier gebruikt om een fantastische stijl te creëren.

Deze Madeira reis laat je Madeira zien in al haar facetten.
We ervaren en genieten van het eiland en de wijnen.

Madeira Justino  Madeira Canteira

Vrije tijd

Naast de intensieve wijnervaringen  gaan we in deze week genieten van de vele mooie dingen die Madeira te bieden heeft, want ook dat hoort bij de beleving van Madeira Wijn. In het programma is een vrije avond opgenomen, zodat je op je eigen houtje Funchal kunt verkennen of een espresso aan de haven drinken.

Restaurants

Madeira heeft een heerlijke eet-cultuur met veel verse vis en een aantal streekspecialiteiten, zoals baars met gebakken banaan en passievrucht, en een spies van vlees. Dankzij de wijnmakers die de weg kennen bezoeken we de leukste restaurants met authentieke en moderne gerechten.

Een schitterend eiland

Reis naar het prachtige groene "Eiland van de Eeuwige Lente" met zijn steile vulkaanhellingen en het hele jaar door bloemen, bemoste bomen, orchideeën en varens. In het zuiden zien we de zee en de palmen, in het noorden de extreem ruige bergen waar afwisselend de zon schijnt en de wolken door de dalen trekken.

Madeira hotel  Madeira noord

Unesco werelderfgoed Laurisilva

We lopen door het Laurisilva, het grooste originele laurierbos ter wereld, een unieke sfeer met mossen en varens.

Madeira bos  

Wandeling langs de Levadas

Madeira mag je niet verlaten zonder een tocht te maken langs de levadas: kanalen die dwars door het ruige gebergte gegraven zijn en de hellingen volgen. Weg van alle drukte, in een aangename groene en verrassende natuur.

Madeira levada

De hoogste klif van Europa

We bezoeken de Cabo Girao, de hoogste klif van Europa: 589 meter!
Wie durft stapt op de glazen plaat om naar de zee diep beneden te kijken.

IMG_0667

Wil je meer weten over Madeira? Bezoek de website : Madeirawijn.nl
Voor actuele informatie, like ons op Facebook: Madeirawijn

Klimaat en kleding

Het klimaat is mild: gemiddeld 16 ºC. Neem een trui mee en wandelschoenen voor een mooie bergtocht.

Madeira Wine Educator Course

Na deze wijnreis mag je je opgeven voor de 'Madeira Wine Educator Course', die later in het jaar gehouden wordt.


Vooropleiding

  • WSET level 3 studenten hebben voorrang
  • Minimaal WSET level 2 (Internationaal Wijncertificaat) of SWEN3 (wijnbrevet)
    of een aantoonbaar vergelijkbare wijnopleiding
  • Werkzaam met wijn of gepassioneerd wijnliefhebber

Reizen

Je reist op eigen gelegenheid. TAP air vliegt meerdere malen per dag, met een overstap in Lissabon of Porto.
Transavia vliegt rechtstreeks, 3 x per week.
Een retour kost ongeveer € 275,- Hoe vroeger je boekt, hoe voordeliger.
We adviseren je te komen op zaterdag 30 of zondag 31 maart. Het hotel kan eerder geboekt worden.

Reisverzekering

We adviseren iedere cursist een reis-en annuleringsverzekering af te sluiten.

Prijs: € 1080,- p.p.

Dit is inclusief:
* 4 hotelovernachtingen met ontbijt
* 5 lunches, 3 diners in authentieke restaurant
* 5 bezoeken aan wijnmakers
* Levada walk
* Rondreis Noord-Madeira, Cabo Girao
* Bezoek aan het  IVBAM
* Masterclass van Rubina Gomez Vieira

Exclusief:
* retour vliegen Nederland (ongeveer € 275,-)
* auto huren of delen, gebaseerd op 3-4 personen, € 75,- p.p. van maandag /tm vrijdag

Aanmelding

Voordat we op reis gaan krijg je informatie over Madeira en het programma.
Aanmelden doe je met de button hieronder.
Je bent welkom op één van de mooiste en meest bijzondere wijnreizen die je kunt maken!


Lesschema


(Start)datum: 01 april 2019 - Funchal

DatumTijdLocatie
Maandag 01 april 201910:00IVBAM

Inschrijven (nog 2 plaatsen)



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Marjolein Coppens-Hofman
Marjolein Coppens-Hofman
"Na geweldig goede service en adviezen van Jeroen van de Wijnstudio ben ik gestart met de WSET level 2 cursus. Veel geleerd deze eerste week! Wijn leren beoordelen en het communiceren over wijn geoefend. Geleerd wat ik kan lezen op alle etiketten en over het opslaan, bewaren en serveren van wijn. Een enthousiaste nieuwe cursist."
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22.