info@wijnstudio.nl | Tel: 070 - 22 05 430 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

wijncursus Lesboeken Gastronomie Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Masterclass Champagne, mousserend - 28 januari 2018

Sparkling wine in the limelight

Er komt weer een hele mooie masterclass van onze Master of Wine!
We verwachten dat het volgeboekt zal worden, je kunt je nu al inschrijven.

De Masterclass Champagne & Sparkling wordt gegeven door Romana Echensperger MW.
Romana is één van de 340 Masters of Wine in de wereld, zij reist de hele wereld over om masterclasses, trainingen en adviezen te geven. Speciaal voor deze gelegenheid komt zij over uit Duitsland.

Romana Echensperger MW

Het enthousiasme en de enorme kennis van Romana Echensperger staat borg voor vuurwerk!
De masterclass is Engelstalig. Je ontvangt een hand-out.

Dit wordt een hele bijzondere bijeenkomst.
We serveren 12 uitstekende mousserende wijnen, waaronder champagnes.

Passend gerechtje

Restaurant M serveert er een klein begeleidend hapje bij.

Niveau

Deze Masterclass is in eerste instantie bedoeld voor mensen met niveau WSET level 3 (Advanced) of vinologen.
Om het met plezier te kunnen volgen, bevelen we minimaal WSET level 2 of SDEN 3 aan.

Prijs van de Masterclass

De prijs voor deze Masterclass is € 110,-

Wijnspijs

De masterclass

Terwijl zo veel wijnliefhebbers precies weten welke witte of rode wijn ze lekker vinden, zijn de nuances van mousserende wijnen voor velen onbekend. In deze Masterclass leer je hoe de wijnmaak-methode de wijnstijl beïnvloedt, wat de kritieke punten van de productie zijn en hoe je kwaliteit meet.
We bekijken de belangrijkste mousserende wijn-regio's en hun geheimen, zoals Prosecco, Franciacorte, Cava, Deutscher Sekt. En natuurlijk is er speciaal ruimte voor Champagne!


Datum: zondag 28 januari 2018
Aanvang: 13.00 uur
Locatie: "M Restaurant"
Groenewegje 115, Den Haag
www.mrestaurant.nl


Lesschema


(Start)datum: 28 januari 2018 - Den Haag

Datum Tijd Locatie
Zondag 28 januari 2018 13:00 Restaurant M

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Bart van Doorn
Bart van Doorn
restaurant M
"Met mijn team een wijn-spijscursus gevolgd bij de Wijnstudio. Een vlotte, duidelijk begeleiding en levendige discussies. Ik raad iedereen die werkt in de horeca en meer wil weten over het combineren van wijn en spijs aan om deze cursus te volgen. Na afloop heb je in ieder geval een goede basis gelegd en kan je aan de slag."
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador Wijnspijs.nl

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: 070-22 05 430.