info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

Port Banyuls Aromazon Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

Cursus mousserende wijn in Geisenheim 15 en 16 november

Leer zelf mousserende wijn maken!

We gaan naar de beroemde wijnuniversiteit van Geisenheim. Daar krijgen we exclusief les in de basisprincipes van het maken van mousserende wijn: van productie en selectie van geschikte basiswijnen, kenmerken van de tweede gisting, schudden en degorgeren, tot het bepalen van de juiste dosage. Je leert de theorie, maar je gaat ook naar eigen inzicht zelf dosage aan wijnen toevoegen.

Neem je zelfgemaakt wijnen mee naar huis

Aan het einde van de cursus neem je 6 flessen van je eigen wijn mee naar huis!

We bezoeken ook wijnhuizen, we krijgen een rondleiding en sektproeverij bij twee van beroemdste wijnproducenten van Duitsland:

Schloss Johnanisberg

Dit bezoek is nog onder voorbehoud, binnenkort verwachten we de definitieve bevestiging.

www.schloss-johannisberg.de

We gaan ook naar het 150 jaar oude Schloss Vaux.

www.schloss-vaux.de


Datum, prijs

Data: vrijdag 15 november om 10.00 uur, tot zaterdag 16 november 17.00 uur.
Vooropleiding: WSET level 2 of 3, of gelijkwaardig.
Je reist op eigen gelegenheid, eventueel brengen we je in contact met andere reizigers, om samen te reizen.

Prijs: € 425,-

Bij deze prijs is inbegrepen: lunch op vrijdag en op zaterdag, een hotelovernachting, de lessen, wijnen, en wijn om mee te nemen.

Voor vrijdagavond hebben we een restaurant gereserveerd:
Breuer's Rudesheimer Schloss.
Indien je wilt kun je zelf een restaurant uitzoeken, en als je het leuk vindt kun je hier dineren, het menu kost € 35,-.

Overnachting

De overnachting vrijdagavond is bij de prijs inbegrepen. Als je een dag eerder wilt komen of langer wilt blijven, kun je dat reserveren.
Dit is het adres:
Hoteltraube Rudesheim
Rheinstrasse 6-9
D-65385 Rüdesheim am Rhein
tel: 0049-6722 9140


Lesschema


(Start)datum: 15 november 2019 - Geisenheim

DatumTijdLocatie
Vrijdag 15 november 201910:00Geisenheim university

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Nout Arntz
Nout Arntz
Eigenaar hotel Atlanta
"Ik denk vaak terug aan de wijnreis die ik maakte naar de Provence in juni. Natuurlijk werden we bij alle chateaus voorzien van wijnen van eigen makelij die vaak in een proeverij werden gepresenteerd. En ook culinair gezien was het een hele belevenis. Het theoretische gedeelte vond plaats bij Maravenne en de lessen waren zorgvuldig tussen alle bezigheden in gepland. Door een kleine groep cursisten is er genoeg individuele aandacht en kun je met alle vragen bij de docent terecht. Niet voor niets dat bij ons het aantal geslaagde examenkandidaten 100% bedroeg. Al met al een superreis die met aandacht, liefde en passie is samengesteld en zeker smaakt naar meer!"
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22.