info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier je wijnkennis Doe nu de test!

Port Banyuls aromacirkel Wijn kleur IMG_0026 Barbeito-vaten

Proefcollege Spanje – duurzame wijnbouw - 30 augustus 2020

DATUM: zondag 30 augustus
TIJD: 14.00 - 19.00 uur, inclusief 3-gangenmenu
DOCENT: Cees van Casteren MW - Master of Wine
LOCATIE: Hotel The Grand - Amsterdam
PRIJS: € 129,- college inclusief 3-gangenmenu in The Grand

Is Miguel Torres de Greta Thunberg van de wijn? 

Als milieuactivist is hij meer ervaren en pragmatischer, maar even overtuigd. In 2007, toen Greta nog in de box stond zag Torres de documentaire van Al Gore:  "An Inconvenient Truth" en besloot hij meteen om 10 miljoen euro te investeren in het Torres & Earth-programma. Een van de hoofddoelstellingen was het verminderen van de CO2-uitstoot met 30% in 2020, hetgeen al in 2019 werd bereikt. De lat ligt nu op 55% in 2030!

Hoe Torres dat verwezenlijkt en hoe hij binnen enkele decennia koolstofneutraal zal zijn gaan we horen tijdens een spectaculaire online-verbinding met Torres in Vilafranca del Penedes. Onder leiding van Master of Wine Cees van Casteren maken we een uitgekiende wijnproeverij mee, waaronder nieuw ontdekte inheemse Spaanse druivenrassen.

Wil je weten hoe weten wat ‘groen’ betekent voor de wijn, en leren van de absolute koploper op dat gebied? Zorg dat je erbij bent!
Prijs: € 129,- voor proefcollege, proeverij en diner!

 


Lesschema


(Start)datum: 30 augustus 2020 - Amsterdam

DatumTijdLocatie
Zondag 30 augustus 202014:00Hotel The Grand

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Coen Muysken
Coen Muysken
Restaurant Karel V
"Vakkundige docenten zorgen voor gevarieerde lessen boordevol eigen ervaringen en ruimte voor discussie. Dit zorgt voor interactieve lessen waarin je constant geprikkeld wordt. Uitstekend contact met de organisatie. De studiemethode is duidelijk ingedeeld met veel aandacht voor het examen. De Wijnstudio zorgt voor een soepel, prettig traject met goede resultaten!"
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: (043) 450 15 22.