info@wijnstudio.nl | Tel: 070 - 22 05 430 Nederlands English Facebook  

Nieuw: Nederlandstalig! Advanced cursus info en aanmelding

Een passende Wijncursus Cursusaanbod

Leer combineren Wijn en Spijs info en aanmelding

opleiding professionals "Wine professional" Info en aanmelding

Internationaal Wijnbrevet Online wijncursus Info en aanmelding

Test hier uw wijnkennis Doe nu de test!

wijncursus Lesboeken Gastronomie Wijn kleur IMG_0026 WIO_Ontwerp_Home_03

The Magical Champagne Tour 1-3 maart 2018

Inclusief sabreursdiploma!

Deze reis is een mix van bezoeken aan grote en kleine wijnhuizen, ieder met een proeverij.
Een aantal hiervan zijn niet of zeer beperkt open voor bezoekers!
Kortom: het wordt een uniek Champagne-gebeuren!

Deze reis wordt mede samengesteld door Romana Echensperger MW, Master of Wine.
Haar titel en netwerk zorgen voor de toegang tot een aantal exclusieve huizen.
Romana Echensperger MW

Start: donderdag 1 maart 13.00 uur
Vertrek: zaterdag 3 maart 15.00 uur

Sla je slag: in de Champagnestreek is de Champagne aanzienlijk goedkoper, dat scheelt € 5,- tot € 10,- per fles.

Champagne pupitre Champagne kelder

Programma

Bezoek en rondleiding: 6 Champagnehuizen
In deze Magical Champagne Tour ontmoeten we vooral de allerbeste wijnhuizen.

We bezoeken ten minste 2  beroemde "Grande Marque" wijnhuizen: Laurent Perrier  en Bollinger
Dit zijn zeer stijlvolle Champagnehuizen met een lange, rijke traditie.
Bij hoge uitzondering krijgen we een rondleiding bij Bollinger.
Ieder Champagnehuis geeft ons een exclusieve tour!

Daarnaast bezoeken we nog 4 andere kleine en grote Champagnehuizen, ieder met een compleet eigen verhaal. In ieder Champagnehuis krijgen we een rondleiding en proeverij.
Het is fascinerend te merken dat je zo makkelijk de verschillende stijlen kunt proeven en onderscheiden.

Sabreren in de Champagne!
De kunst van het openen van een fles met een sabel.
Iedere cursist mag een fles met het sabel openen, waarna je gehuldigd wordt als "sabreur"
Je krijgt je sabreursdiploma mee naar huis.
Eventueel kunnen wij je aanmelden om lid te worden van de Nederlandse Conferie de Sabre d'Or

Champagne cursisten Champagne uitleg

Bekijk de bijzondere omgeving

Champagne is een unieke streek, ontstaan tijdens het Jura tijdperk. In die tijd was er een zee, vol met zeesterren en zee-asters. Hun bezinksel heeft de kalkbodem van Champagne gevormd. Dezelfde bodem komt omhoog als de krijtrotsen van Dover!
De geschiedenis van Champagne, de unieke bodem , de druiven en het bijzondere wijnmaak-proces:
de wijnhuizen gaan het je uitleggen. Elke wijnhuis heeft een compleet eigen geschiedenis, alle Champagnehuizen zien er totaal verschillend uit, en de stijlen van de Champagnes zijn onderscheidend.
We bezoeken Reims, Ay, Epernay, en nog meer bekende Champagne-plaatsen. En natuurlijk het kerkje van Dom Perignon.


Voor wie?

Dit is een verdieping van de wijn-opleiding, dé kans om in de praktijk te leren!
Deelnemers aan de wijn-studiereis hebben de opleiding WSET level 2 of hoger, of het Wijnbrevet afgerond.

Beperkte groep

Het maximaal aantal deelnemers is 14.

Prijs

€ 650,-
Deze prijs is inclusief:

  • 6 exclusieve rondleidingen en privé-proeverijen, inclusief Champagnes
  • 2 ontbijt, 2 lunches, 2 diners
  • 2 Hotelovernachtingen op basis van tweepersoonskamer
  • Sabrage en sabreursdiploma

Je reist op eigen gelegenheid. De afstand Utrecht-Reims is 390 km.
Een aantal cursisten hebben al aangegeven medereizigers mee te kunnen nemen.
Eventueel kun je al een dag eerder aankomen.
Volgens planning ben je terug in Utrecht zaterdagavond om +/- 21.00 uur.

Aanmelding

Je kunt je nu aanmelden met het inschrijfformulier.
Zodra je betaling bij ons binnen is, is je inschrijving definitief.
Je bent welkom op een eenmalig, heel bijzondere reis!


Lesschema


(Start)datum: 01 maart 2018 - Epernay

Datum Tijd Locatie
Donderdag 01 maart 2018 10:00 Epernay - Champagne

Inschrijven



Ons internationaal erkende cursusaanbod:

Onze Referenties

Marjolein Coppens-Hofman
Marjolein Coppens-Hofman
"Na geweldig goede service en adviezen van Jeroen van de Wijnstudio ben ik gestart met de WSET level 2 cursus. Veel geleerd deze eerste week! Wijn leren beoordelen en het communiceren over wijn geoefend. Geleerd wat ik kan lezen op alle etiketten en over het opslaan, bewaren en serveren van wijn. Een enthousiaste nieuwe cursist."
Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador Wijnspijs.nl

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: 070-22 05 430.