WSET level 2 en 3 verkorte opleiding

Mood photo for WSET level 2 en 3 verkorte opleiding
WSET level 2 en 3 verkorte opleiding
€ 1.795,-
WSET level 2 en 3 - short track
Dit evenement is uitverkocht
De internationale WSET level 2 en 3 opleiding, inclusief examen
Heb je vragen, of heb je advies nodig? Bel of mail ons.
(043) 450 15 22
Stuur een e-mail

WSET level 2 en 3 verkorte opleiding

Dit evenement is uitverkocht
  • WSET level 2 en 3 in één cursus
  • Verkorte opleiding, totaal 5 maanden
  • Inclusief examentraining WSET level 3
  • Inclusief examen WSET level 2 en 3
  • beschikbaar vanaf 2 cursisten

Uitstekend lesmateriaal

Alle cursusboeken zijn geschreven door Masters of Wine en daarna vertaald. Geen opsomming van feiten, maar altijd een logische opbouw, met als uitgangspunt de druif. Wat zijn de kwaliteiten van een druif in verschillende klimaten, wat zijn de keuzes van de wijnmaker, hoe proef je dat in de wijn? Daarna gaan we alle wijnbouwregio’s in om de verschillende wijnen te leren kennen.

Onze kracht: persoonlijke aandacht

Onze docenten hebben ruime ervaring in de wijnwereld en zijn supergemotiveerd om aan jou een mooie les te geven. De docenten vinden het leuk om vragen te beantwoorden of iets voor je uit te zoeken.

WSET level 2 – wat leer je tijdens deze cursus

  • Wijngaard: bodem, bewerkingen, oogst, ziektes, klimaat
  • Wijn maken: de wijnkelder, technieken, temperatuur
  • Druivenrassen: de belangrijke wijnrassen in de wereld en hun kwaliteiten
  • Etiketten leren lezen: zin en onzin op een etiket
  • Wijnstreken: alle wijnstreken van de wereld en hun wijnen
  • Versterkte en mousserende wijnen: sherry, port, champagne, de technieken
  • Zoete wijnen: technieken, stijlen, regio’s
  • Serveren: serveren en bewaren van wijn
  • Wijn en spijs: hoe maak je een goede combinatie

WSET level 3 – wat leer je in deze WSET Advanced Course?

Het Internationaal Wijnbrevet leert je de feiten. De Advanced Course leert je de verbanden te zien en te kunnen uitleggen. De onderwerpen van deze opleiding zijn in grote lijnen:

Factoren die de stijl, kwaliteit en prijs van wijn beïnvloeden

  • systematisch, professioneel wijnproeven
  • de basisprincipes van wijn en spijs
  • viticultuur: wijnbouw, wijngaardbeheer, druiven, klimaat, bodem
  • vinificatie: vergisting, keldertechnieken, stijlverschillen door wijnmaken
  • wetgeving, etiketten, marktwerking

Wijnregio’s, wijnen en druivenrassen in de wereld

  • Frankrijk: alle belangrijke wijnregio’s
  • Duitsland, Oostenrijk, Griekenland
  • Italië, Spanje, Portugal
  • Verenigde Staten
  • Chili, Argentinië
  • Zuid-Afrika
  • Australië, Nieuw-Zeeland

Mousserende, zoete en versterkte wijnen

  • productie, keldertechnieken van mousserende wijnen
  • Champagne
  • mousserende wijnen van de wereld
  • zoete wijnen, rijping, druivenbeheer, wijnmaak-technieken, stijlen
  • sherry, port, muscat: wijnregio’s, wijnmaak-technieken, stijlen

WSET level 3: klaar voor Diploma Course

Als je level 3 succesvol hebt afgerond, wordt je toegelaten tot WSET level 4: Diploma Course, na Master of Wine de hoogste internationale wijnopleiding. Bovendien kun  je direct daarachteraan Weinakademiker worden door een proefschrift te schrijven.

Deze opleiding kun  je in Oostenrijk volgen in het beroemde Rust, of je kiest voor de module waarin je les krijgt op meerdere beroemde internationale wijnlocaties: de wijnuniversiteit in Geisenheim (D)  de Weinakademie in Rust (Oos),  Palais Coburg in Wenen, (Oos) Campus Wädenswil in Gruental (ZW), Kloster Neustift in Bolzano (It),  Palazzo Antinori in Firenze (It)

Studiebeurzen voor wijnstudio-cursisten

De Wijnstudio heeft een samenwerking met de Oostenrijkse Weinakademie, jaarlijks zijn er speciaal voor Wijnstudio cursisten 9 studiebeurzen van elk € 1000,- beschikbaar.

Beschikbaarheid

Startdatum: wo 19 mei 2021
Plaats: ORB (Zoetermeer)
De inschrijving is gesloten
WSET Level 2 verkort les 1 - hoofdstuk 1 t/m 13
wo 19 mei
11:00
ORB, Röntgenlaan 3, Zoetermeer
WSET Level 2 verkort les 2 - hoofdstuk 14 t/m 25
di 1 juni
12:00
ORB, Röntgenlaan 3, Zoetermeer
WSET level 2 verkort - examen
za 19 juni
14:00
EXPO Houten, Meidoornkade 24, Houten
WSET Level 3 verkort les 1 - Proeftechniek, viticultuur, vinificatie
di 29 juni
11:00
ORB, Röntgenlaan 3, Zoetermeer
WSET Level 3 verkort les 2 - Oude Wereld
vr 23 juli
10:00
Online cursus, geen, locatie
WSET Level 3 verkort les 3 - Nieuwe Wereld
vr 3 september
10:00
Online cursus, geen, locatie
WSET Level 3 verkort les 4 - zoet, mousserend, versterkt
wo 15 september
11:00
ORB, Röntgenlaan 3, Zoetermeer
WSET level 3 verkort - examentraining
do 7 oktober
12:00
Online cursus, geen, locatie
WSET level 3 verkort - Examen
za 6 november
12:00
Holiday INN Express Hotel, Van Deventerlaan 10, Utrecht