Wijn & Spijs: leer mooier combineren

Wijn & Spijscursus (Basis en Gevorderd)

Wijn zoals het bedoeld is: bij het eten

Mood photo for Wijn & Spijscursus (Basis en Gevorderd)

Sommeliers hebben wijnkennis en chefs kunnen koken, en als ze goed samenwerken heeft de gast een fijne avond. Wijn & Spijs is een eigen vaardigheid, het combineren van keuken en tafel. Dat leer je in de Wijn & Spijs cursus – Basis voor de Sommelier. Voor wie nog meer wil ontdekken is er een vervolg, de cursus voor gevorderden: Gastronomie in China en Japan.