Wijntest beginner

Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!

Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.
Vraag 1 / 30
X

De wijn smaakt verfrissend, je krijgt speeksel in je mond

deze wijn is bedorven
dit is een wijn met volle body en laag zuurgehalte
dit is een zoete wijn met laag zuurgehalte
dit wordt veroorzaakt door het zuur in de wijn
Vraag 2 / 30
X

Gamay is de enige rode druif in de Beaujolais

Ja, het geeft veel rood fruit zoals aardbeien, en heeft weinig tannine
Ja, het geeft zwart fruit zoals braam en veel tannine
nee, cabernet sauvignon is ook toegestaan
nee, merlot is ook toegestaan
Vraag 3 / 30
X

De belangrijkste wijnregio in Chili is

Central Valley
Mendoza
Rueda
Sonoma County
Vraag 4 / 30
X

Tawny port wijnen kunnen een indicatie van de leeftijd op het etiket hebben

2, 3 of 4 jaar
5, 10, 15 of 20 jaar
10, 20, 30 of 40 jaar
20, 40 of 60 jaar
Vraag 5 / 30
X

Deze rijping geeft de meest oxidatieve tonen aan een wijn

in rvs tanks
op beton
op fles
op grote houten vaten
Vraag 6 / 30
X

De juiste volgorde van een goede proefnotitie is

geur, uiterlijk, smaak, conclusies
uiterlijk, geur, smaak, conclusies
uiterlijk smaak, conclusies, geur
uiterlijk, smaak, neus, conclusies
Vraag 7 / 30
X

Mondgevoel is een ander woord voor

de body in de wijn
het fruit in de wijn
de zoetheid van de wijn
de zuurgraad van de wijn
Vraag 8 / 30
X

Droge rode zinfandel

bestaat niet, is er alleen halfdroge zinfandel
is altijd een mix van zinfandel en grenache
is extreem droog, met weinig alcohol, en groen fruit
is rijk, full-bodied, hoog in alcohol, met zwart fruit
Vraag 9 / 30
X

Goudkleurig, aroma's van honing en lychees, dit is een

champagne zero dosage
muscat de Beaume-de-Venise
muscadet-sur-lie
pommard
Vraag 10 / 30
X

LBV port

betekent 'Less Bottle Volume', flessen van 0,5 ltr.
betekent 'Lost Between Vessels', dit kan elke stijl port zijn
is gemaakt van een enkel oogstjaar
is gemaakt van ten minste 5 verschillende oogstjaren
Vraag 11 / 30
X

Houtaroma's worden vaak aan chardonnay toegevoegd

alleen bij de allerduurste wijnen
chardonnay heeft altijd houtlagering
ja, vooral bij chardonnay in grote volumes
nee, dat is niet gebruikelijk
Vraag 12 / 30
X

Chenin blanc is een druif die gevoelig is voor edele rotting

dat is waar, daarom kun je er prachtige zoete wijnen mee maken
dat klopt niet, edele rotting vernietigt de druiven regelmatig
'edele' rotting bestaat niet
ja, dat maakt het geschikt voor extra droge wijnen
Vraag 13 / 30
X

Vintage Champagnes

zijn goedkoper en jonger dan andere Champagnes
zijn vrij eenvoudige wijnen, niet geschikt voor export
zijn wijnen gemaakt in de 20e eeuw
zijn zeer complexe wijnen met een lange flesrijping
Vraag 14 / 30
X

Montepulciano d'Abruzzo is

een rode wijn, gemaakt van witte druiven
een wijn, gemaakt van de montepulciano druif
een witte wijn, gemaakt van blauwe druiven
hetzelfde als Vino Nobile di Montepulciano
Vraag 15 / 30
X

Je leest de woorden "DOCa" en "DOCG" op de fles

dat betekent hetzelfde, voor Italiaanse wijnen
dat betekent hetzelfde, voor Spaanse wijnen
DOCa is Italiaans, DOCG is Spaans
DOCa is Spaans, DOCG is Italiaans
Vraag 16 / 30
X

Een wijn die altijd op dezelfde manier geproduceerd wordt als champagne is

alle genoemde antwoorden zijn juist
cava
prosecco
sekt
Vraag 17 / 30
X

Het bekendste gebied voor Sauvignon blanc in Nieuw-Zeeland is

Casablanca
Constantia
Marlborough
Marlborough, vanwege de zeer kleine productie
Vraag 18 / 30
X

Pfalz en Baden zijn beroemde wijnregio's in Duitsland

nee, die liggen in Oostenrijk
ze produceren goedkope pinot in kleine hoeveelheden
ze produceren pinot noir met een kersenaroma
omdat dit hete klimaten zijn
Vraag 19 / 30
X

Sherry en port worden ook wel genoemd

gecontroleerde wijnen, omdat ze worden gecontroleerd door de overheid
oude wijnen, omdat ze zijn altijd gerijpt zijn
versterkte wijnen, omdat alcohol aan de wijn wordt toegevoegd
zoete wijnen, omdat ze altijd zoet zijn
Vraag 20 / 30
X

Premium kwaliteit portwijnen

hebben een korte rijpingstijd ondergaan
kunnen vaak wel 100 jaar oud worden
rijpen niet op eiken, maar direct op de fles
worden vele jaren in een rvs tank gerijpt
Vraag 21 / 30
X

Klimaat is

de regenval in meerdere oogstjaren
de weersomstandigheden in een bepaald oogstjaar
het aantal zonuren van wijngebieden in het algemeen
het gemiddelde weer, gerekend over 30 jaar
Vraag 22 / 30
X

Riesling wijnen bevatten over het algemeen

een hoge zuurgraad, ze kunnen droog, medium droog of zoet zijn
een hoge zuurgraad, ze zijn altijd zoet
een lage zuurgraad, ze kunnen droog of zoet zijn
een medium zuurgraad, ze kunnen droog of medium droog zijn
Vraag 23 / 30
X

Nieuw-Zeeland produceert wijn van pinot noir

in Central Otago en Marlborough
in kleine hoeveelheden, het klimaat is te koud
in kleine hoeveelheden, het klimaat is te warm
sinds het jaar 2000
Vraag 24 / 30
X

De belangrijkste periode voor een wijndruif is

de winter
de rijpingsperiode
het voorjaar
na de oogst
Vraag 25 / 30
X

Gist autolyse

betekent verwijdering van de gist in de fles
is een proces dat 2 weken duurt, en slechte smaken veroorzaakt
kan jaren duren, dit zorgt voor een vers brood-aroma
veroorzaakt smaakafwijkingen, en kan worden vermeden door te koelen
Vraag 26 / 30
X

BAG betekent

Bloed Afname Groep
Blood Alcohol Group
Bloed Alcohol Gehalte
Beverage Alcohol Group
Vraag 27 / 30
X

Buiten de Loire produceert Frankrijk

geen sauvignon blanc
grote hoeveelheden goedkope sauvignon blanc wijnen
grote hoeveelheden rode sauvignon blanc wijnen
kleine hoeveelheden sauvignon blanc wijnen
Vraag 28 / 30
X

Vinificatie en viticultuur betekenen achtereenvolgens

klimaatbeheersing en wijnbouw
wijnbouw en klimaatbeersing
wijnbouw en wijn maken
wijn maken en wijnbouw
Vraag 29 / 30
X

De aroma's van riesling kunnen omschreven worden als

aards, met veel rood fruit
bloemen, met kruiden en eikenhout
fruit en bloemen
kruidig en vanille
Vraag 30 / 30
X

Het maximum toegestane BAG als je rijdt is

0,5 procent
0,5 promille
1,0 procent
1,0 promille
score-image
Jouw score
/30
Bekijk de cursus

Foute antwoorden ()

Terug naar scorescherm