Wijntest gevorderd
Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!
Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.Passito di Pantelleria is een zoete wijn
gemaakt van botrytis druiven
gemaakt van ingedroogde druiven
gemaakt van laat geoogste druiven
versterkt, gemaakt van de muskaat druif
De druiven voor Champagne komen uit
Champagne
Champagne en Elzas
heel Frankrijk
Noord-Bourgogne
Gimblett Gravels in Nieuw Zeeland zijn bekend door
Premium Bordeaux-stijl blends
Premium wijnen van Chardonnay
Premium wijnen van Pinot Noir
Premium wijnen van Sauvignon Blanc
Chili staat vooral bekend om de productie van
betaalbare en dure wijnen van Portugese druiven
betaalbare goede wijnen van Franse druiven
dure wijnen van Franse en Spaanse druiven
massawijnen van Spaanse druiven
Gobelet is
een rek waar druiven aan hangen
een snoei- en geleidingsmethode
hetzelfde als guyot double
het Franse woord voor pergola
Wat is de druif van een Vouvray
cabernet franc
chenin blanc
gamay
pinot noir
Wat klopt aangaande witte wijn maken
bij witte wijnen worden de druiven nooit geperst
een hoge vergisting-temperatuur geeft zeer fruitige wijnen
eerst persen, dan vergisten
eerst vergisten, dan persen
Welke uitspraak is waar met betrekking tot sherry
de albariza bodem zorgt ervoor dat de wijnstok kan overleven
Muscat d’Alexandrie wordt gebruikt voor droge en zoete sherry
Palomino druiven vergisten altijd op zeer lage temperatuur
sherry rijpt in eiken vaten van 225 liter, botas genoemd
Welke druif is belangrijk voor de AOP Chinon
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Gamay
Grolleau
Barossa Valley is beroemd om haar wijnen va
houtgelagerde chardonnay
koel klimaat cabernet sauvignon
sauvignon blanc met groene aroma's
shiraz
Welke druif is het meest aangeplant in de Bordeaux
Sauvignon blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Fortified wine is een ander woord voor
onversterkte wijn, gezoet
versterkte wijn, droog of zoet
versterkte wijn, gezoet
zoete wijn, uit Zuid-Europa
De Provence heeft
een mediterraan klimaat, de meeste regen valt in de winter
een mediterraan klimaat, met ernstig gebrek aan regen
een semi-mediterraan klimaat, de regen valt gelijkmatig door het jaar heen
een zeeklimaat, met veel regen in de herfst
Welke van onderstaande Italiaanse wijnen is GEEN DOCG
Aglianico del Vulture Reserva
Recioto della Valpolicella
Roero Arneis
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Llicorella bodem, steile terrassen en oude stokken, dat past bij de Spaanse regio
Priorat
Ribera del Duero
Somontano
Toro
Zwaveldioxide heeft diverse functies tijdens het wijnmaken, een van de functies is
de wijn beschermen tegen de gevolgen van oxidatie
het bevorderen van de malolactische omzetting
het zorgen voor zuurstof-inwerking tijdens de rijping
het zorgen voor zuurstof-inwerking tijdens de vergisting
Hoeveel alcohol bevat een fino sherry doorgaans
10-12 %
15 - 16 %
18 - 21 %
ten minste 20 %
Een fiasco is een
aanduiding van een slecht oogstjaar
rode wijn uit de streek rondom Rome
wijn, geproduceerd in Puglia
wijnfles, omwikkeld met riet
De inhoud van een Jeroboam is
3 liter
6 liter
gelijk aan 6 standaard champagne flessen
gelijk aan 8 standaard champagneflessen
Wat is de etiketterm voor een droge Duitse VDP wijn van de beste wijngaarden
Classic
Erste Lage
Grosses Gewächs
Selection
Voor welke ziektes in de wijngaard is geen behandeling mogelijk
nematoden
phylloxera
schimmels
virussen
Welk aroma is een gevolg van Brettanomyces
afgestreken lucifers
nagellakremover
nat karton
zwetende paarden
Welke appellation uit de Côte de Beaune is altijd een rode wijn
Aloxe-Corton
Chassagne-Montrachet
Meursault
Pommard
Welke van onderstaande gemeenteappellations komt NIET uit de Côte Chalonnaise
Givry
Mercurey
Montagny
Saint-Véran
Terroir is een bekend begrip in de wijnwereld, het staat voor
de invloed van de omgeving op de druif
de bodem
de bodem en het klimaat
klonen van druivenrassen
Welke druif is GEEN typisch Portugees druivenras
aragonês
baga
cinsault
trincadeira
Welk bewaarmethode voegt geen smaak maar wel oxidatie toe aan de wijn
een 1 jaar oud eikenhouten vat
een 5 jaar oud eikenhouten vat
een betonnen tank
een roestvrijstalen tank
Welke druif wordt niet gebruikt in sherry
moscatel
palomino fino
touriga nacional
PX
De betekenis van vendange tardive is
het wegknippen van overtollige druiven
laat geoogste druiven
roeren van de gist tijdens de rijping
opnieuw gebruiken van amarone-druivenpulp
Welke combinatie van snoei en plantdichtheid wordt meestal in de vruchtbare Bordeaux-regio toegepast?
cordon, lang gesnoeid, lage plantdichtheid
gobelet, lang gesnoeid, hoge plantdichtheid
gobelet, kort gesnoeid, hoge plantdichtheid
gobelet, lang gesnoeid, lage plantdichtheid