Wijntest gevorderd

Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!

Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.
Vraag 1 / 30
X

Passito di Pantelleria is een zoete wijn

gemaakt van botrytis druiven
gemaakt van ingedroogde druiven
gemaakt van laat geoogste druiven
versterkt, gemaakt van de muskaat druif
Vraag 2 / 30
X

De druiven voor Champagne komen uit

Champagne
Champagne en Elzas
heel Frankrijk
Noord-Bourgogne
Vraag 3 / 30
X

Gimblett Gravels in Nieuw Zeeland zijn bekend door

Premium Bordeaux-stijl blends
Premium wijnen van Chardonnay
Premium wijnen van Pinot Noir
Premium wijnen van Sauvignon Blanc
Vraag 4 / 30
X

Chili staat vooral bekend om de productie van

betaalbare en dure wijnen van Portugese druiven
betaalbare goede wijnen van Franse druiven
dure wijnen van Franse en Spaanse druiven
massawijnen van Spaanse druiven
Vraag 5 / 30
X

Gobelet is

een rek waar druiven aan hangen
een snoei- en geleidingsmethode
hetzelfde als guyot double
het Franse woord voor pergola
Vraag 6 / 30
X

Wat is de druif van een Vouvray

cabernet franc
chenin blanc
gamay
pinot noir
Vraag 7 / 30
X

Wat klopt aangaande witte wijn maken

bij witte wijnen worden de druiven nooit geperst
een hoge vergisting-temperatuur geeft zeer fruitige wijnen
eerst persen, dan vergisten
eerst vergisten, dan persen
Vraag 8 / 30
X

Welke uitspraak is waar met betrekking tot sherry

de albariza bodem zorgt ervoor dat de wijnstok kan overleven
Muscat d’Alexandrie wordt gebruikt voor droge en zoete sherry
Palomino druiven vergisten altijd op zeer lage temperatuur
sherry rijpt in eiken vaten van 225 liter, botas genoemd
Vraag 9 / 30
X

Welke druif is belangrijk voor de AOP Chinon

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Gamay
Grolleau
Vraag 10 / 30
X

Barossa Valley is beroemd om haar wijnen va

houtgelagerde chardonnay
koel klimaat cabernet sauvignon
sauvignon blanc met groene aroma's
shiraz
Vraag 11 / 30
X

Welke druif is het meest aangeplant in de Bordeaux

Sauvignon blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Vraag 12 / 30
X

Fortified wine is een ander woord voor

onversterkte wijn, gezoet
versterkte wijn, droog of zoet
versterkte wijn, gezoet
zoete wijn, uit Zuid-Europa
Vraag 13 / 30
X

De Provence heeft

een mediterraan klimaat, de meeste regen valt in de winter
een mediterraan klimaat, met ernstig gebrek aan regen
een semi-mediterraan klimaat, de regen valt gelijkmatig door het jaar heen
een zeeklimaat, met veel regen in de herfst
Vraag 14 / 30
X

Welke van onderstaande Italiaanse wijnen is GEEN DOCG

Aglianico del Vulture Reserva
Recioto della Valpolicella
Roero Arneis
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Vraag 15 / 30
X

Llicorella bodem, steile terrassen en oude stokken, dat past bij de Spaanse regio

Priorat
Ribera del Duero
Somontano
Toro
Vraag 16 / 30
X

Zwaveldioxide heeft diverse functies tijdens het wijnmaken, een van de functies is

de wijn beschermen tegen de gevolgen van oxidatie
het bevorderen van de malolactische omzetting
het zorgen voor zuurstof-inwerking tijdens de rijping
het zorgen voor zuurstof-inwerking tijdens de vergisting
Vraag 17 / 30
X

Hoeveel alcohol bevat een fino sherry doorgaans

10-12 %
15 - 16 %
18 - 21 %
ten minste 20 %
Vraag 18 / 30
X

Een fiasco is een

aanduiding van een slecht oogstjaar
rode wijn uit de streek rondom Rome
wijn, geproduceerd in Puglia
wijnfles, omwikkeld met riet
Vraag 19 / 30
X

De inhoud van een Jeroboam is

3 liter
6 liter
gelijk aan 6 standaard champagne flessen
gelijk aan 8 standaard champagneflessen
Vraag 20 / 30
X

Wat is de etiketterm voor een droge Duitse VDP wijn van de beste wijngaarden

Classic
Erste Lage
Grosses Gewächs
Selection
Vraag 21 / 30
X

Voor welke ziektes in de wijngaard is geen behandeling mogelijk

nematoden
phylloxera
schimmels
virussen
Vraag 22 / 30
X

Welk aroma is een gevolg van Brettanomyces

afgestreken lucifers
nagellakremover
nat karton
zwetende paarden
Vraag 23 / 30
X

Welke appellation uit de Côte de Beaune is altijd een rode wijn

Aloxe-Corton
Chassagne-Montrachet
Meursault
Pommard
Vraag 24 / 30
X

Welke van onderstaande gemeenteappellations komt NIET uit de Côte Chalonnaise

Givry
Mercurey
Montagny
Saint-Véran
Vraag 25 / 30
X

Terroir is een bekend begrip in de wijnwereld, het staat voor

de invloed van de omgeving op de druif
de bodem
de bodem en het klimaat
klonen van druivenrassen
Vraag 26 / 30
X

Welke druif is GEEN typisch Portugees druivenras

aragonês
baga
cinsault
trincadeira
Vraag 27 / 30
X

Welk bewaarmethode voegt geen smaak maar wel oxidatie toe aan de wijn

een 1 jaar oud eikenhouten vat
een 5 jaar oud eikenhouten vat
een betonnen tank
een roestvrijstalen tank
Vraag 28 / 30
X

Welke druif wordt niet gebruikt in sherry

moscatel
palomino fino
touriga nacional
PX
Vraag 29 / 30
X

De betekenis van vendange tardive is

het wegknippen van overtollige druiven
laat geoogste druiven
roeren van de gist tijdens de rijping
opnieuw gebruiken van amarone-druivenpulp
Vraag 30 / 30
X

Welke combinatie van snoei en plantdichtheid wordt meestal in de vruchtbare Bordeaux-regio toegepast?

cordon, lang gesnoeid, lage plantdichtheid
gobelet, lang gesnoeid, hoge plantdichtheid
gobelet, kort gesnoeid, hoge plantdichtheid
gobelet, lang gesnoeid, lage plantdichtheid
score-image
Jouw score
/30
Bekijk de cursus

Foute antwoorden ()

Terug naar scorescherm