info@wijnstudio.nl | Tel: 070 - 22 05 430 Nederlands English Facebook  

Internationaal WSET Wijnbrevet Zwolle

8 avonden, inclusief examenn

WSET Wijnbrevet Zwolle

TIJDSDUUR: 8 avonden van 19.30 – 22.30 uur
NIVEAU: wijn-liefhebbers en professionals
VOOROPLEIDING: geen vereiste
PRIJS: € 545 alles inbegrepen
WIJNEN: proefwijnen twv € 1.000
STUDYPACK: inclusief studieboek en examen-oefenboek
EXAMEN: inclusief examen en certificaat
INLOG: eigen pagina met presentaties, oefeningen, enz.
GLAZEN: 6 Spiegelau kristallen wijnglazen

Op zoek naar een mooi wijncadeau?
De cadeaubon voor het WSET Wijnbrevet is altijd welkom!

WSET level 2 – de internationale wijnopleiding

De Wijnstudio heeft een licentie van de Wine and Spirits Education Trust (WSET, een internationale school, die wereldwijd bekend staat als dé standaard voor sommeliers en andere wijnprofessionals. Met 72.000 cursisten in 73 landen zijn ze de grootste wijnopleider ter wereld. Je diploma wordt overal erkend!

Inhoud van het WSET Wijnbrevet Zwolle

  • het werk in de wijngaard, de invloed van bodem, druivenziektes, het weer
  • vinificatie en temperatuur
  • druivenrassen
  • wijnetiketten leren lezen
  • voornaamste wijnstreken van de wereld
  • stijlen en technieken van versterkte wijnen en mousserende wijnen
  • stijlen en technieken van zoete wijnen
  • wijnspijs: hoe maak je een goede combinatie?

De internationale proefmethode

Tijdens de cursus proef je verschillende wijnen, die je beschrijft volgens de ‘Systematic Approach to Tasting’. Dit is een door WSET ontwikkelde methode, die het formuleren van een proefnotitie een stuk makkelijker maakt.

Studiebelasting

Om het examen te behalen heb je naast de lessen ongeveer 20 uur zelfstudie nodig.

Kleine groepen, maximale aandacht

We werken in kleine groepen van maximaal 15 cursisten, zo krijgt iedereen genoeg tijd en aandacht. De docenten zijn actieve wijn-professionals, die graag vertellen over hun passie en zo op een leuke manier hun kennis met je delen. Alle docenten hebben een WSET-wijnopleiding.

Landelijk examen

Het WSET level 2 examen vindt plaats in het voorjaar of het najaar. Het wordt afgenomen in het Nederlands (andere taal ook mogelijk), het bestaat  50 meerkeuzevragen. De uitslag ontvang je uit London.

WSET CRKBO_Instelling

De Wijnstudio is een Erkende Onderwijsinstelling

De Wijnstudio is een door de overheid erkende Instelling voor Kort Beroeps Onderwijs, wij staan geregistreerd bij het CRKBO.
Onze opleidingen zijn volledig belastingaftrekbaar.



Locatie Zwolle: het Wijnhuis

De locatie voor het WSET Wijnbrevet Zwolle is het Wijnhuis. Een gezellige cursuslocatie in hartje Zwolle. Wijnhuis is restaurant en wijnbar, gevestigd op het Grote Kerkplein, leuk om een keer te bezoeken. Ze hebben maar liefst tachtig flessen op de kaart, waarvan er zelfs 36 per glas te bestellen zijn. Dat zie je niet vaak! Ook organiseren zij elke zomer een wijnfestival. Meer informatie vind je op de website van het Wijnhuis.

Adres: Grote Kerkplein 7
www.wijnhuiszwolle.nl


Lesschema WSET level 2 - Internationaal Wijnbrevet


(Start)Datum: 14 maart 2018 - Zwolle

Datum Tijd Locatie
Woensdag 14 maart 2018 19:30 Wijnhuis Proefmethode, gastronomie
Woensdag 28 maart 19:30 Wijnhuis Viticultuur, vinificatie
Woensdag 11 april 19:30 Wijnhuis Chardonnay, pinot noir
Woensdag 18 april 19:30 Wijnhuis Sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot
Woensdag 25 april 19:30 Wijnhuis Riesling, syrah, grenache
Woensdag 16 mei 19:30 Wijnhuis Italië, Spanje, Portugal
Woensdag 23 mei 19:30 Wijnhuis Mousserend, zoet
Woensdag 30 mei 19:30 Wijnhuis Versterkt, distillaten
Zaterdag 16 juni 14:00 Thon hotel EXAMEN

Inschrijven


(Start)Datum: 12 september 2018 - Zwolle

Datum Tijd Locatie
Woensdag 12 september 2018 19:30 Wijnhuis Proefmethode, gastronomie
Woensdag 19 september 19:30 Wijnhuis Viticultuur, vinificatie
Woensdag 26 september 19:30 Wijnhuis Chardonnay, pinot noir
Woensdag 03 oktober 19:30 Wijnhuis Sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot
Woensdag 10 oktober 19:30 Wijnhuis Riesling, syrah, grenache
Woensdag 31 oktober 19:30 Wijnhuis Italië, Spanje, Portugal
Woensdag 07 november 19:30 Wijnhuis Mousserend, zoet
Woensdag 14 november 19:30 Wijnhuis Versterkt, distillaten
Zaterdag 01 december 14:00 Thon hotel EXAMEN

Inschrijven



Haagse Stadswijngaard Sommelierwijnen Madeira Wine Ambassador Sherry Educator VDP Ambassador Wijnspijs.nl

De Wijnstudio | Contactpersonen: Jeroen Bronkhorst, Henriëtte Bastiaans | info@wijnstudio.nl | Tel: 070-22 05 430.