Wijncursus - aanbod
Zwolle
Een pasende wijncursus voor jou!
Volg je eigen wijncursus in de hoofdstad van Overijssel.
Met vrienden of alleen, met partner, je bent altijd welkom bij de Wijnstudio.
In Zwolle hebben we een ruim aanbod aan wijncursussen.
Level 1
de Basis Wijncursus
In vier avonden bouw je een degelijke basis op. Je leert over viticultuur: hoe wijndruiven verbouwd worden en wat de invloed van bodem en klimaat op de wijn zijn. De belangrijkste tien druivenrassen en vinificatie, de keuzes van de wijnmaker. En nog vele andere belangrijke onderwerpen. We besteden ruime tijd aan systematisch proeven, we leren je hoe dat werkt. In de laatste les doe je examen en ga je met je mede-cursisten zelf een wijn presenteren, wat superleuk is. De Basis Wijncursus in Zwolle geeft je zelfvertrouwen, in theorie en proeven!
WSET level 2
het Internationaal Wijnbrevet
In acht avonden behaal je het WSET Internationaal Wijnbrevet, een van de meest gevolgde wijncursussen ter wereld! 30 druivenrassen en hun karakter, wijnstreken in Europa en de rest van de wereld, wijnbouw en vinificatie, mousserende, versterkte en zoete tot edelzoete wijnen. Serveren, bewaren en gastronomie. En natuurlijk oefenen we met de internationale systematische proefmethode van de WSET. Het examen wordt landelijk afgenomen.
WSET level 3
Advanced – sommelierniveau
De vooropleiding voor deze pittige opleiding is het Internationaal Wijnbrevet (WSET 2). Er zijn 9 lesavonden, plus een landelijk examentraining. We adviseren gemiddeld 9 uur thuisstudie per week. Dit is wereldwijd dé wijnopleiding voor sommeliers, importeurs, winkeliers en wijnschrijvers, maar gemotiveerde wijnliefhebbers en vinologen zijn ook welkom. WSET level 3 stelt je in staat een goed gesprek te voeren met wijnmakers, wijn te kopen en te verkopen, en over wijn te adviseren als sommelier, of aan tafel met vrienden en familie. Je krijgt extra lesmaterialen en er is een mentor. Afsluitend is er een landelijk examen theorie en proeven.
